Ситуация Денег нет, вкусно по есть хочется. И не реально отказаться хоть от какого-то мяса.

Можно купить куриный фарш и добавить к нему сало прокрученное через мясорубку и полкубика-кубик бульона говяжьего "Магги" .Все это недорого, а на вкус похоже на настоящий фарш).

Купите курицу. Не знаю как у вас там по деньгам. Из грудки отбивные, ножки поджарить можно, из остального суп . Ещё с костей мясо срезать и сделать макароны по-флотски.
Из мяса сделайте котлеты, добавьте в фарш хлеба побольше, тертой картошки, другой вариант - рис, а ещё я делала котлеты 50/50 мясо и мелко нарезанная капуста, очень вкусно с подливой!
Можно сделать много мелких фрикаделек с соусом.
Можно сделать пельмени, из 1 кг фарша много получится.
А вообще 1 кг мяса на неделю -это ещё очень даже не плохо. Поверьте, многие так живут.

сделать самодельные пельмени, голубцы, тефтели ( которые некоторые называют "ежиками"), отварить мясо. из бульона приготовить суп или борщ, а мясо измельчить и сделать макароны по флотски или начинку для блинов. можно разделить кусок на несколько частей и приготовить разные блюда.

альтернатива - соевое мясоооо

навести родственников, друзей.

# не в смысле навести их полный дом, а в смысле посети их.

## не в смысле по сети, а в реале.

сходи к кому-нибудь на др. там будет полно вкусной еды
или на свадьбу