подскажите пожайлуста вредны ли кубики вкусовые которые кладут в суп типо магги такие маленькие квадратные)

Естественно вредны, ведь это химия.
Хотя я сам хряпаю эту шнягу шо проигранный.. .
Чем опасны бульонные кубики?
Чем опасны бульонные кубики

Бульонные кубики уже незаменимые помощники в кулинарном мастерстве многих хозяек. Ведь реклама обещает нам наваристые и полезные супы, а вместе с тем – и очевидную экономию на их приготовлении. Но стоит ли злоупотреблять кубиками? Гастроэнтерологи дают ответ: между наваристым мясным бульоном и бульонными кубиками нет ничего общего – от них стоит отказаться вообще. И вот почему.

КУБИК=СОЛЬ?

Многие потребители ошибочно считают, что кубиками можно заменить мясо. На самом деле это не так. Мясо – биологически активный продукт природного происхождения, богатый источник жизненно необходимых аминокислот, макро- и микроэлементов. Мясной бульон имеет свойство благоприятно влиять на процесс пищеварения, активирует кишечную перистальтику, помогает быстрому и легкому усвоению других ингредиентов в супе – овощам, зелени. В то время как бульонный кубик никаких полезных свойств не имеет. Напротив, его употребление лишь во вред здоровью.

Главный ингредиент в составе кубиков – это соль. Ее в кубиках 50-60%. Диетологи сделали простой подсчет, который показал, что в одной тарелке супа, который был приготовлен на основе кубиков, как минимум, содержится 3 грамма соли. При том, что суточная норма соли составляет 8-10 грамм!

ПОЧЕМУ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ ВРЕДНЫ?

Соль в составе бульонных кубиков – это еще полбеды. Стоит разобраться, благодаря чему кубики создают «мясной» вкус супа или борща. Оказывается, еще треть в их составе – это глютаматы (усилители вкуса) : опасные для здоровья вещества, которые способны имитировать любой, задуманный производителем, вкус. Глютаматы традиционно использую в тех случаях, когда пытаются значительно удешевить производство продукта питания. Глютаматов много в полуфабрикатах, колбасах и сосисках, консервах, соусах.

Используя при варке супа бульонные кубики, мы получаем искусственный вкус грибов, курицы, говядины и даже овощей. При этом глютаматы никакой пользы не оказывают – зато вред могут нанести даже в ничтожно малых количествах при условии регулярного употребления подобных супов. Главная опасность глютаматов в том, что они – сильные канцерогены, то есть вещества, которые способствуют развитию онкозаболеваний.

Обратите внимание, что усилителей вкуса особенно много в супах так называемого «быстрого приготовления» . 2 кубика или пачечный брикетик на чашку кипятка – и полезный питательный суп, как утверждает реклама, готов. Но при такой концентрации глютаматов в растворимых супах, употребляя их ежедневно, к примеру, на работе, вы очень быстро заработаете гастрит или даже язву.

Причем такой коктейль из бесполезных пищевых добавок категорически противопоказан людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы и почек. Гастроэнтерологи советуют не злоупотреблять подобными обедами, а лучше отдать предпочтение старому доброму термосу,

Вы почитайте их состав. Потом сами решите. Сейчас многие люди не считают, что химические добавки вредны. Вдруг Вы к ним относитесь.

все полуфабрикаты вредны, в той или иной степени

конечно вредны, одна химия сплошная

Чистая химия, прочтите состав или разведенный бульон остудите и посмотрите, в ужасе будете.

вреда особого нет, но и пользы тоже. Единственно, они повышают аппетит. отсюда лишняя масса тела.

обычный сухой бульон. нет там ничего вредного.

Очень вредны! Во всех кубиках, есть добавка "усилитель вкуса" или Е621. Почитайте состав. Усилитель вкуса приводит к раковым заболеваниям.

Я предпочитаю все естественное во всем .

Сплошная гадость, чего только стоит пресловутый глутамат натрия! Сплошные вкусовые добавки, хотя чем вреднее тем вкуснее. Очень редко можно, ну или когда денег нет.

О нет, не советую их брать. Всяких красителей напихали)

усилитель вкуса - глутамат натрия заставляет вас их покупать. не стоит этого делать