Что можно приготовить из брокколи?

Суп пюре
Брокколи в кляре с с сливочным соусом
Котлетки из брокколи с капустой белокочанной
Омлет с брокколи
Картофельный рулет с начинкой из брокколи
Оладушки из брокколи со сметаной
Брокколи под сыром
Брокколи залитые яйцами и обжаренные на сковородке
Овощной суп из брокколи и цветной капусты
Салатик из брокколи и креветок с сырным соусом и морковью

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/brokkoly.shtml
http://vkusno.tv/blog/kak-prigotovit-brokkoli/
http://cookburg.ru/bludo/155.html

отварить броколи
залить яйцом
посыпать зеленью и сыром

я ее люблю вареную, с оливковым маслом и укропом
а еще иногда жарю в муке (обваливаю) вместе с цветной капустой, тоже вкусно

отварить с морковкой и зелеными стручками - посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 5 мин

Брокколи в сырном омлете... соцветия отварите. После чего слейте воду и переложите брокколи в форму, смазанную сливочным маслом. Взбейте яйца, добавьте сметану и снова взбейте. Натрите сыр на мелкой терке и перемешайте его с яйцами и сметаной. Выложите сметанную массу на брокколи, сверху ровным слоем насыпьте молотые сухари. Поставьте форму в духовку, разогретую до 150°С, после чего прибавьте огонь до 200°С и оставьте омлет на 20 минут. 750 гр брокколи, 4 яйца, 250 гр сметаны, 100 гр сыра, 3-4 ложки молотых сухарей, сливочное масло.

потушить с картофелем луком морковью и приправами

его можно класть в супы, жарить в кляре, парить в пароварке. везде вкусно и очень полезно!

Отварить и как гарнир, суп