Покупка и выбор продуктов
Можно ли употреблять в пищу растительное масло после истечения срока годности?
Подсолнечное, оливковое, конопляное, льняное. Заранее спасиБо.
Нельзя ничего употреблять по истечению срока годности.
Если не прогоркло-ешьте.
Ну запаха и вкуса может сразу и не быть, но качества- тоже. Из просроченного растительного масла делают ОЛИФУ. Её применяют для покрытия дерева в строительстве перед окраской масляными красками. Так же для разведения масляных красок. Впитываясь в дерево, олифа придаёт ему влагонепроницаемость и прочность. Вам в кишечнике нужны эти качества? - тогда ВПЕРЁД! А молекулы масла-сложный углевод. И при длительном хранении они начинают распадаться. Образуются свободные радикалы- как бы обрывки молекул, со свободными ионными связями, которые присоединяют к себе токсины, прилипают в кишечнике к ворсинкам и вместо того, чтобы выводиться с остатками пищи, попадают в клетки с кровью. Там они образуют окончательно нерастворимые структуры, которые приводят к нарушению клеточного обмена и к опухолям.
Это касается не только растительного масла, но и прочих пищевых продуктов.
Это касается не только растительного масла, но и прочих пищевых продуктов.
Если нет горечи, затхлого запаха, нормальный вкус - пользуйтесь на здоровье. Прогорклым маслом вы и сами пользоваться не будете.
Думать надо и анализировать.. .
Если зима или осень и срок немного просрочен, то не страшно, можно, скорее всего качественное будет. Если летом, то я бы не рисковала.. . может оказаться, что заолифилось уже.. .
Если у Вас дома в холодильнике завалялось, то тоже ничего страшного.. .
В любом случае, Аромат и вкус Вам подскажут, съедобно ли масло
Берегите себя!
Если зима или осень и срок немного просрочен, то не страшно, можно, скорее всего качественное будет. Если летом, то я бы не рисковала.. . может оказаться, что заолифилось уже.. .
Если у Вас дома в холодильнике завалялось, то тоже ничего страшного.. .
В любом случае, Аромат и вкус Вам подскажут, съедобно ли масло
Берегите себя!
Прогорклое нельзя. А длительность хранения - это не не только срок на этикетке, но и условия этого самого хранения) Я на днях купила бутылку дорогого оливкового, в крупном супермаркете - ужас!!!! Пошла возвращать, так мне еще пытались доказать, что я в качественном масле ничего не понимаю)
Для того и пишут сроки годности, чтобы по истечении их не употреблять!!
Нужно по вкусу определить горькое оно или нет, если нормальное, то можно его использовать
всегда беру с истёкшим сроком годности - почти бесплатно
Похожие вопросы
- Куда идут и во что перерабатываются продукты из магазинов после истечения срока годности?
- Вы употребляете в пищу льняное масло? купила льняное масло для салатов-запах ужасный! Это так и должно быть? Или как?
- На каком растительном масле менее вредно жарить пищу? Понятно что вредно жарить на любом, но какое наименее вредно?
- На упаковке мёда указан срок годности в 12 мес. А почему тогда говорят, что чем дольше мед хранится, тем больше полезных
- Растительное или растительное масло, то, которое без цвета, без вкуса, без запаха.
- Какое на вкус льняное масло? Купила льняное масло - горькое! пахнет обычным маслом, срок годности хороший.
- Молоко к концу срока годности горькое и не скисается в Томске. Это только у нас в Сибири или Баглаев Владимир прав?
- Почему творог в холодильнике стал ОРАНЖЕВОГО цвета до окончания срока годности (на 9 сутки)
- Когда истекает срок годности - в последний указанный день или на следующий?
- Что делать с дрожжами у которых кончился срок годности? Полезное применение.
Я-инженер, химик-технолог. спаципльность: лаки-краски.