вяленая или копченая рыба

Коптят при помощи дыма, вялят на воздухе..
можете продавцу так и сказать..

наверное у неё была рыба холодного копчения - это рыба просоленная но не высушенная а сразу прокопчёная - обычно это бывает лещ
но брать не советую -- обычно коптится рыба не первой свежести а уж лещ вобще рыба червивая - я его готовлю только в духовке при больших температурах в фольге

Ну что вы хотите? Моей дочери в одном сетевом супермаркете в Минске продавец сказала, что черной икры натуральной не существует, только белковая...

холод и тепло разные вещи)

Скорее всего, она у него была копчёной, а пока продает-высохла. А жрать хочецца, вот и втирает)))

Вяленая одно, копчёная другое.

Ой меня тоже эти торгаши "убивают", когда начинают из себя корчить истину в последней инстанции. Да еще смотрят на тебя типа: Колхоз что ты понимаешь.
Очень часто сталкиваюсь при покупке одежды. Мы живем на Севере и по настоящему теплая качественная одежда для нас очень актуальна. Деньги готовы заплатить не малые. И вот начинаешь спрашивать: А из чего? Натуральное или искусственное, температурные режимы ну и т. п. И вот тут начинается попытка обуть тебя в лапти. И последний аргумент, когда ты все же не соглашаешься и отказываешься от покупки: Если бы вы были серьезный пркупатель, то понимали бы что это супер пупер модель сезона))

ну что за бредовое мнение. это два разных способа приготовления. Вяленая - это грубоговоря посоленая и высушеная. а копченая - прошедшая обработку дымом из опилок разных пород деревьев. бывает копчение холодное и горячее... а жидкий дым - это вообще не копчение, а пародия

Она вяленая, но помазана жидким дымом (для товарного вида)

))) продавец нае*ал))