Покупка и выбор продуктов

Какие торты можно есть диабетикам?

AS
Alina Sultanova
91
ни какие а хотя можно ваще не грамма сахара это будет не торт а полное г... лучше фрукты.
ЛК
Лариса Корчагина
243
Лучший ответ
Мало какие. Без сахара, без любых видов сахара. В том числе содержащихся в производных зерновых. Только если желатин с заменителем сахара и некоторыми фруктами
**
*катеринка *
85 506
Любые. Но редко и один кусочек.
Галя Кочергина
Галя Кочергина
63 081
никакие
Выпечка для диабетиков изготавливается на основе фруктозы, либо используется другой заменитель сахара. Нередко производители добавляют обезжиренный йогурт и творог. Обычно обезжиренный торт похож на легкое суфле, либо желе и сверху украшен фруктами или ягодами.
Ну и пара рецептов для примера.

Йогуртовый торт. Это рецепт приготовления торта, который подойдет диабетикам любого типа.

0,5 литра обезжиренного йогурта с любым вкусом; 250 гр. творожного сыра; 0,5 литра обезжиренных сливок; 3 ст. ложки заменителя сахара; 2 ст. ложки желатина; ванилин по вкусу ; ягоды, фрукты либо другие украшения для торта.
Для начала нужно перелить сливки в глубокую миску и тщательно их взбить, отложить в сторону. Затем в отдельной миске замочите желатин, отложите в сторону, дайте настояться 20 минут. Хорошо смешайте заменитель сахара, йогурт, творожный сыр и желатин, влейте сливки. Полученную смесь вылейте в заранее приготовленную форму и поставьте ее в холодильник примерно на 3 часа. По желанию украсьте торт фруктами и ягодами, но только теми, которые разрешены диабетикам. Например, киви или яблоки.

Торт Наполеон.

450 г муки; 150 г воды, либо обезжиренного молока; щепотка соли; 300 гр. маргарина или сливочного масла; 750 гр. молока; 6 яиц; заменитель сахара; ванилин.
Для приготовления теста нужно смешать 300 г муки, 150 молока и щепотку соли. Замесить тесто. Затем раскатайте его в пласт и смажьте 100 г маргарина. Сложите тесто конвертом и положите в холодильник на 15 минут. Достаньте тесто из холодильника, снова смажьте его маргарином, положите в холодильник на 15 минут. И так повторите 3 раза, пока тесто полностью не впитает маргарин. Затем раскатайте 3 тонких коржа. Выпекайте их на противне, смазанном сливочным маслом и посыпанным мукой, при температуре 250 °С до готовности. Для приготовления крема: смешайте молоко, яйца, заменитель сахара и 150 г муки. Хорошо взбейте до получения однородной смеси. Залейте ее в кастрюлю и варите на медленном огне, непрерывно помешивая. Не доводите до кипения! Снимите с огня, добавьте ванилин, 100 г маргарина, хорошо взбейте и остудите. Затем смажьте коржи кремом и дайте им пропитаться.
Оля Чудинова
Оля Чудинова
54 333
любые, но понемногу
на стевии фруктозе
зависит от типа диабета еще
Печёночные.
Dana Aubakirova
Dana Aubakirova
81 418
С минимальным количеством сахара и муки
АЛ
Анна Лунёва
28 515
Торт ПАВЛОВА (но если только из натур продуктов) т. е. делать самому. Минимум сахара, минимум жирность, максимум объём при минимум масса. Торт создан для балерины Павловой. Но так или иначе он всё равно содержит сахар, но это самый низкокалорийный торт. Причём очень вкусный. У меня есть подробный рецепт приготовления, не из нета, отработан годами, отточен до милиметра. Если нужен то выложу. Прилогаю несколько фото из семейного архива с этим тортом.