Ребята я с каждым днём всё больше ужасаюсь от количества продукции с усилителями вкуса ( Травят народ по полной...

такая жизнь

Поэтому давно всё сами готовим. От полуфабрикатов и колбас давно отказались. А народу лень, вот и едят то, что продается.

Страшен не глютамат, а то, что его добавляют, чтобы заглушить вкус несвежего продукта.

а что, уже в сырое мясо стали запихивать, или в рыбу или в хлеб, жрите меньше колбасу вареную и сосиски

Да. Поэтому все что могу выращиваю сама и делаю тоже ;)

да. Что больше всего расстроило в последнее время - в лососевую икру стали класть консерванты! Раньше было достаточно соли в качетсве консерванта! Недешевый продукт и то пичкают всякую химию.

Я произвожу до 90% продуктов дома

Он не вреден!!!

Вкус глутамата натрия в натуральных продуктах не отличается от вкуса добавки, полученной искусственным путём!!!!

Химически чистый глутамат натрия впервые был выделен в 1907 году сотрудником Токийского Имперского Университета — профессором Икэдой Кикунаэ (яп. 池田菊苗). Он решил определить вещество в составе водорослей комбу, которое делает блюда с ними более вкусными

В 1909 году ему был выдан патент на способ производства пищевых препаратов. Глутамат натрия он получал гидролизом соевого и пшеничного белка.

Добавку стали выпускать в Японии на продажу под названием «аджиномото» (яп. 味の素, англ. Ajinomoto) — «сущность вкуса».
В 1960—1970 годы было открыто недорогое массовое производство глутамата натрия методом ферментации: была найдена способная к производству этой соли бактерия.
С точки зрения технического регламента, который классифицирует вещества на натуральные и ненатуральные, добавка является веществом натуральным.

Вы в деревне и сами выращиваете овощи, птицу, свиней и коров, мелете муку? Если нет - то дома вы производите не продукты, а готовите блюда....

1). Про вредность усилителя вкуса - очередная ложь. Как была надуманной компания против пальмового масла. Все орали, орали. Потом выяснилось, что не пальмовое масло вредно. А мошенники его везут в цистернах из-под нефти. И продают техническое пальмовое масло производителям еды под видом пищевого. Короче, уголовное дело, а не якобы вредное масло.
2).Тут тоже самое. Я видела интервью по ТВ. Там чётко видна заказуха : некий депутат требует запретить усилитель вкуса. Ему объясняют, что это - просто безвредная добавка, КОТОРАЯ ДЕЛАЕТ ЕДУ ВКУСНЕЕ.
Ничего другого в ней нет. Можно не солить колбасу. Не перчить мясо. Не подслашивать чай и кофе. Они будут просто менее вкусными. Так и с усилителем вкуса - он ничего не делает с едой. Просто она ВКУСНЕЕ. И её хочется есть. Может, хватит за всех решать, давиться ли мне несоленной колбасой или наслаждаться сладким чаем?!
= Пользуются неосведомленностью обычных людей в своих политических целях.

в чем вопрос ваш?

трудная жизнь