Как определить настоящее ли сливочное масло? без растительных добавок...

натуральное масло имеет однородный цвет -б. ледножелтый
из морозилки оно колится.. не режится не мажится-а именно колится
не имея запаха
вкус ярко сливочный-молочный без привкуса
-если бобавлено что то то имеется привкус и цвет не оьнородный оно режится-чем масло меньшей жирности-оно начинает резаться

Перетапливать начинаешь и тут все вылазит наружу. Белок сворачивается, а жир животный отсекается от растительного

Я покупаю Сливочное масло только в Финляндии)) Точно знаю, что не обманут. Конечно, это вариант только для жителей Северо-Западного региона.

Никак. Полагаемся на честность или заказываем экспертизу за свой счёт.

масло не крошится после холодильника
на масле при комнатной температуре не выступают капли- оно просто становится мягким, но не растекается по тарелке
масло при растапливании отличается от спреда- запахом и консистенцией
масло в кипятке быстро растворяется, а спред долго плавает куском пластилина

Положите в морозилку.... настоящее, без добавок, будет крошится, при попытке нарезать

Положи кусочек на блюдце, при комнатной температуре должно растаять, станет очень мягким. С добавками так и останется как пластилин.

Есть очень простой способ - грубо оценить - не подделка ли масло. На полке в магазине (а полки с маслом должны охлаждаться) - попробуйте промять пачку масла большим и указательным пальцами. Если пачка легко проминается, от пальцев остаются видимые углубления - скорее всего это спрэд - с добавлением растительных масел. Если пачка - дубовая как полено - то высока вероятность, что это натуральное масло. Однако еще раз напомню - масло должно лежать не в морозильнике (там все задубеет) - а на охлаждаемой (до 5-10 градусов тепла) полке...

Наверное на внешний вид никак не определишь

масло с растительными добавками легко можется на хлеб если взять его из холодильника. поэтому его и используют в европе для завтраков... обычное масло с трудом..

Я покупаю только 82% - на хлеб и для выпечки. У проверенных производителей. Вопрос о том, что мне парят спред - никогда на вставал.

Уже махнула рукой. Покупаю всё равно какое. Использую в основном для выпечки

Никак