Как вы покупаете рис: один сорт (вид) на все случаи жизни или для каждого блюда отдельно-специально для плова, каш и тд?

Для плова беру рис длинный, и еще недавно полюбила плов с бурым рисом. Для ризотто - арборио и аналоги, для просто поесть басмати, и иногда краснодарский, чтобы был )

Разный, конечно.

Покупаю пропареный ОН везде годится

беру какой дешевле

Спросила таджика. Здесь они берут круглый краснодарский.

Только для плова отдельно покупаю. На остальные блюда обычный, не пропаренный. Пропаренный не люблю.

Я настолько редко ем рис, что могу себе позволить несколько видов - коричневый, длинный пропареный и обычный, круглый - он в начинки самый лучший.

пропаренный на крупянные каши рассыпчатые
и круглазерный в основном всегда

круглозерновой и для каш и для плова.

краснодарский рис

Каша круглозерный. Плов или просто рис или в голубцы длиннозерный шлифованный.

Несомненно - для плова - нужен крупный рис, в харчо - рис, который не очень сильно разваривается (иначе каша будет, если 2-3 раза разогревать), рис - как гарнир - вполне подойдет и краснодарский, но многие "леди" готовят себе "дикий рис" или коричневый рис... Ну - у многих есть свои вкусы и убеждения!

Для плова пропареный длинозерненый. Для каш круглый, для гарнира и тефтелек обычный краснодарский

отдельно-специально

конечно же разный.

каши не люблю.
покупаю золотистый рис-не знаю сорт он паром обработан. еще жасмин. басмати.
в основном эти сорта.

каждый раз покупаешь и не знаешь - что внутри, свойства непредсказуемы

Сейчас такая возможность выбора! Конечно разный

По мне рис на вкус одинаков. беру самый дешевый.

Ну, если для плова, то лучше брать длинный шлифованый.
А если, к примеру, рисовые котлеты и ли фарширование рисом - обычный белый рис. В случае с суши и роллами - второй вариант