Какой рис надо покупать для каши, плова, и гарнира?

на плов длиннозерный, на кашу круглый, на гарнир лучше тоже длиннозерный наверно, это уже дело вкуса.

Любимый .я люблю круглый .тайский например

Для кащи обычный а для плова пропареный Он не слипается

Специально для плова есть один сорт, он называется "Девзира" (ниже фото упаковки). Благодаря своим свойствам он максимально сохраняет аромат, может впитывать много воды и придает блюду особенный вкус.
Однако в магазинах найти его не так-то просто. Поэтому можно взять любой другой продукт, на котором стоит пометка: для плова. Если и такого найти не удалось, то стоит обратить внимание на некоторые нюансы, которые помогут сделать правильный выбор:
1.Если хотите рассыпчатую массу, то покупайте пропаренный рис, например "Басмати".
2.Попробуйте раскусить зерно, если это получилось очень легко, то, скорее всего у вас выйдет каша, а не плов. Зерно должно быть твердым.
3.Не берите круглый вид, он точно не подходит для этого блюда.
4.Обратите внимание на поведение зерна при готовке. Если рис пригорает и не увеличивается в размере, то в следующий раз не берите его.
5.В упаковке с продуктом не должно быть ломаных зерен и различного мусора.

В ашане круглый хорош))

КРАСНОДАРСКИЙ

Круглозерный, девзира, для ризотто.

Для каши шлифованный
Для плова длинный
Для гарниров можно пропаренный а можно и длинный промыть и шлифованный ( но это дольше)
КРАСНОДАРСКИЙ не плохой

покупаю самый обычный кубанский круглый шлифованный

ДЛЯ ПЛОВА ПОКУПАЮ ДЛИННОЗЕРНЫЙ РИС, КРУГЛЫЙ ТОЛЬКО ДЛЯ КАШИ

для каши- только круглый
для гарнира- длиннозерный качественный (и лично я против пропаренного). Там сорта на Ваш вкус- Басмати, Жасмин, Индика
для плова нужен длиннозерный, но лучше специальные розоватые сорта типа Девзира.
Я как-то привезла из Азербайджана рис длиной в пару см!!! из него плов очень вкусный

любой, лишь-бы мясо хорошее было- баранинка

белый

Белый