Почему в одних банках тушёнки мяса больше, а в других хрящей и жира (от одного производителя)?

Ну не знаю. что точно вы там покупаете, но от ценовой категории продукта зависисит. У Совка точно две разные тушенки, у ОВА тоже. Причём не то что хрящи, а просто фарш непонятно из чего. У нас местный произ водитель Томатную пасту и Краснодарский соус вы пускает тоже в двух разных ценах. Обычно такие консервы имеют различные по дизайну этикетки под общим логотипом. А может и какой-нибудь надписью различаться.
Достаток у наших граждан разный, а уши и крахмал тоже надо продавать.

Так покупайте конскую .она всегда качественная

ВАм повезло что мясо там встретили

Лотерея...))) Сам удивляюсь, может от смены зависит...)

найди в своем городе СОВПРОД, там никакой лотереи точно не будет. дорогая, но всегда качественная. лет 5 уже точно, если и едим, то только ее.

Если вы варили домашний холодец то знаете ответ. Да и пр ТВ показывали, как в банки мясо (сильно сказано) руками закладывают работницы, а бульон заливается автоматом.. Предлагаю гадать на.. банке тушенки: попадется мясо кусками - желание сбудется.

У свинок и коровок не только мышцы, но и кости. А производитель нечестно ведёт хозяйство. Вот и весь сказ.

Не рекомендую покупать сейчас тушенку вообще.
Потому как в лучшем случае - там 10-15
% мяса. Остальное - хрящи, жилы, перемолотые субпродукты, наполнитель с кучей приправ, ароматизаторов и стабилизоторов.
Мой совет -- купите 3-4 хороших целых курицы, порежьте на куски порционные, в кастрюлю сложите, залейте почти да краев водой, посолите и варите часа 1,5. Потом - добавьте 2-3 вида перца - горошком, лавровый лист и еще 1,5 часа варите.
Как попробуете вилкой - мясо от косточек отходит - простерелизуйте банки с закручивающимися крышками - и разложите все. На ночь - под одеяло. Утром - уберите в холодильник.
И великолепная, полезная, натуральная, мегавкусная тушенка - готова.
Когда время на готовку нет - она - самое то!!!

Тушенка всегда неоднородная. Зависит от случая - когда в какой пропорции попадет в банку при наполнении.

Говядина тушёная Семейный бюджет и Говядина тушёная Главпродукт, обе 525гр, печать на жести- один и тот же производитель (орёлпродукт, г. Мценск) и ГОСТ 2013 года.
В "семейном бюджете" жрать нечего, в основном бульон. В Главпродукте есть хоть чего то похожее на мясо. Но тоже отстойно. Разница в 30-40 рублей в "магните". СБ 99р, ГП 135.
Пока лучше белорусской тушёнки ничего не встречал (г. Береза, Слоним), но стоит дофига и стали много жира лить.