Что лучше покупать фарш или мясо и самой сделать фарш, какое мясо лучше для котлет?

Конечно лучше покупать мясо и самим делать фарш, хорошо, если есть электромясорубка, тогда времени прокрутить мало понадобится немного. Еще вариант купить кусок мяса и прямо в магазине Вам его прокрутят, сейчас много таких магазинов. Ну а если бывает ни первый, ни второй вариант не подходит, тогда уж надо брать фарш только в тех магазинах, в которых Вы уверены и где не единожды уже брали фарш и были довольны. Хотя и это не факт, что в очередной раз Вам попадется хороший фарш. Я часто очень беру фарш в одном и том же магазине, но иногда фарш бывает ужасный, даже не понимаю, чем это объяснить, продавцы клянутся, что все как всегда. А в результате приходится отдавать котлеты котам на улице.

Купить курицу и котлеты из рубленого мяса на пару или в духовке .соль перец чеснок

свининка и говядина 2/1
1 луковица 2 зуб че$нока
яйцо и 2 кусочка черствой булки

конечно мясо

Лучше купить мясо, и сделать фарш. Я предпочитаю: свинина+индейка

Покупаю фарш, который мясники делают при мне.
Мне нравится свиная шейка или вырезка.

..покупаю свинину и курицу.. вот такой фарш готовлю... знаю уж из чего приготовлен и что деньги не на ветер....

Лучше покупать мясо и самой делать фарш

Конечно покупной... самому если делать в 2 раза дороже обходится...

Лучше, конечно, купить мясо и сделать фарш самим.
А из фарша - мы часто берем Мираторг Домашний. Котлетки получаются сочные.

В готовом фарше всё, что угодно может быть в составе. Лучше покупать мясо у фермеров и самой готовить. Рецептов много. На вкус и цвет.