почему у оливкового масла неприятный вкус? Может преувеличенно его полезности?

натуральный продукт он всегда полезен, и масло оливковое но!! настоящщее, оно вкуснее любого подсолнечного, только тут есть ньюанс - масло оливковое, как и многое другое является не тем, чем его нам преподносят!

Потому что плоды оливкового дерева горькие в большинстве своем. Не нравится типичный горьковатый терпкий вкус - покупайте из других сортов. Есть сорта с мягким сладковатым привкусом. Arbequina например. На упаковке указывается из оливок какого/-их сорта/-ов получено масло

Это Ваши личные ощущения. Оно вкусное.

Всё это лажа галимая. Такая же херь как и тростниковый сахар, якобы суперполезный. Поставляют из Европы то что сами жрать бы не стали за все деньги мира.

Рафинированное Борхес бери, вкус замечательный, без горчины.

Я беру только Боргес в проверенном магазине
Вкусное
Не в том и со скидкой уже с противно невозможной горчинкой
Подделка

Это Вы еще Extra Virgin масло не пробовали ))

Оливковое масло, как и любой европейский продукт, во-первых делается из того что есть в наличии, во-вторых расхваливается по принципу "такая корова нужна самому".
То есть оливковое масло просто тупо делали из того что есть, и за чем ухаживать надо минимально. Подсолнечник садить нужно каждый год, а оливковые деревья посадил и собирай оливки десятилетиями.
И второе, еще одна европейская придумка - сделал на копейку, расхвали на рубль. То что, по сути не очень вкусно, но получается легко, надо прорекламировать.
Оливковое масло как раз подходит к этому - оно не универсально (жарят в основном не на нем), оно обычно горчит, но его легко и много можно производить, значит нужно просто впарить пиплу, что это супер-пупер масло.

Зря, мне нравится

это правильное масло. Оливковое масло первого холодного отжима, Extra Virgin, горчит всегда из-за наличия в нём элемента, который называется Олеокантал

Я его подсаливаю иногда так вкуснее

разного производителя брали?

если да, и вкус всё равно не тот, может, дело в продуктах, к которым вы его добавляете? оно не со всеми продуктами сочетается
к некоторым больше подходит обычное подсолнечное. К некоторым - ещё и нерафинированное, чтобы "семечкой" пахло :)