Для овощного магазина

Какие есть специи те и выставляйте. И разные виды перцев, и тмин, и травы, мускатный орех и молотый и целиком, и натуральный шафран (тычинки, не порошок) и пр

Сушеные овощи тоже нормально, также соленья. Маринованный чеснок, черемша, огурцы солёные и тд. Продаются в вёдрах, потом на вес.

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
-----------------------------------------------------------------------------------
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
--------------------------------------------------------------------------------------
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
--------------------------------------------------------------------------------------------
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
---------------------------------------------------------------------------------------
Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.
----------------------------------------------------------------------------------------
Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.
----------------------------------------------------------------------------------------
Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
------------------------------------------------------------------------------------------
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
--------------------------------------------------------------------------
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
-------------------------------------------------------------------------
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
---------------------------------------------------------------
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
---------------------------------------------------------------
Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.

хм. овощной отдел специями?? обычно люди их ищут во всяких бакалеях, а в овощном если только всякий укроп-базилик-чеснок. свежий в веточках и листьях, естественно) ну или перцы, не сухофруктами конечно

И тд

На оптовке берете всех специй понемножку. Если ассортимент очень большой, спрашиваете у оптовика, что чаще берут. Смотрите у себя в магазине, какие покупают чаще, те и докупаете. И так торгуете.

..ваше и т. д., подходит по всем статьям...

советы барыгам только за бабло

очень много решений под ваш запрос для начала нужно разнообразить создать таки свой собственный бренд или фирменный стиль up-brands в магазине, как делают множество гипермаркетов, тем самым получая вдвойне прибыль от своих товаров