Что входит в категорию продуктов под названием бакалея?

Бакалейная группа товаров богата такими позициями: кофе, чай, какао, в том числе пакетированные и быстрорастворимые концентраты; всевозможные крупы, макаронные изделия и их производные (смеси, каши, мюсли, хлопья, сухие завтраки); мука из разных сортов зерна, блинные смеси; специи и приправы, также соль и сахар; пищевые добавки, например желатин, лимонная кислота, сухие дрожжи и т. д.; герметично закрытые заправки (соусы, кетчупы, горчица, хрен, томатная паста); растительные масла; супы, картофель, каши и вермишель быстрого приготовления. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/269902/bakaleynyiy-tovar-klassifikatsiya-spisok-osobennosti-usloviya-hraneniya

Соль сахар крупы макароны

В русском языке слово «бакалея», а также прилагательное «бакалейный» употребляются с середины XVIII в. В словарях встречаются с 1847 г.

В русский язык слово «бакалея» попало из персидского или турецкого.

Этимологически восходит к арабскому baql – «травы, овощи, зелень, низкие растения» и baqala от baql («давать ростки»).

сухие продовольственные товары первой необходимости, полуфабрикаты и консервы, а также некоторые базовые хозяйственные товары (мыло, стиральный порошок, спички) [.
С точки зрения организации продовольственной розничной торговли, бакалейные товары, отличающиеся длительными сроками сохранности и неприхотливостью в хранении, противопоставляются гастрономическим, как правило, готовым к употреблению, более дорогим и требовательным к специальным условиям хранения.

Все сыпучие продукты.

Сухие съестные товары (чай, сахар, кофе, мука, крупа, перец и т. п.).

крупы, макароны, хлопья, мюсли и т. п., чай, кофе, какао, соль, сахар, мука и ингредиенты для выпечки, растительные масла

Крупы, макароны, соль, сахар, консервы.

Вот что такое Бакалея по мнению Метро КиК.

Хлеба-булочные изделия.

какао, чай булочка- типа кафе