Каким должен быть мёд из разнотравья?

Поздравляю - у вас отличный мёд. Судя по всему натуральный. И даже не смесь.

Как он должен оттаять??? Он в это время года уже давно как не может быть жидким, вы мёд ни разу не видели? ))) Максимум что у вас может быть - смесь разного мёда от разных пасек. Но поскольку это разнотравье, роли в общем никакой не играет. Подавляющее большинство мёда - разнотравье. Громе тех случаев когда пасеку вывозят в определённые места. Например в гречишное или подсолнуховое поле. В каштановый, акациевый лес. На подснежниковые поляны. )))

пчел сахаром кормили зимой. вот он и засахарился. паршивый мед

Все можно определить по региону, где производили, кто производитель. Вид вполне приличный.

.жаль мне не сфоткать.. он такой и должен быть... я беру у соседей так же в августе и так же разнотравье.... очень похож на ваш..)..

а вы что хотите, настоящий мед уже встал, тем более он у вас августовский, и когда вы его будете пытаться вытащить ложкой, ложка даже может сломаться, это один из признаков настоящего меда, мед на сахаре и на патоке так равномерно не встает, и еще практически весь мед, полиморфный те разнотравный, ни один пчеловод профессиональный не будет делить мед на продажу, типа акациквый из одуванчика или из липы--ну нет просто нигде вот таких акациевых липовых рощ, никто не может предоставить фото, так для себя еще могут немножко меда взять, но ни на продажу, тем более в таких количествах что бы обеспечить товарную продажу к примеру акациевого меда по всему бывшему ссср

11.18.2018 ...Если вы не опечатались то получается такая вещь мы вроде в России не в Китае 11 день 18 месяца 2018 года да.... Ну а так по виду нормальный мёд мёд должен застывать там нет воды чтобы он оставался жидкий а сахар всегда выпадает в осадок чтобы проверить качество мёда если это не акация его надо поставить в холодильник Можно всю банку можно выложить из банки немножко в розетку и поставить в холодильник если он застынет полностью значит мёд качественный сухой иногда мёд скачивают в дождь чтобы как-бы спешат и получается мёд начинает плесневеть

У Вас самый настоящий мёд. Именно таким он должен быть в это время года.

Ждать пока оттаёт... Кристаллизация сахара - не слышала?
Нагрев нужен бережный - на водяной бане, тогда мёд и станет снова жидким.

цвет не тот
с чего бы это он должен был оттаять?

В феврале пчёлы не летают, холодно им, летний мёд затвердевает. Тот что продают зимой текущий не мёд или подогретый.

МЁД ИЗ РАЗНОТРАВЬЯ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЦВЕТА ЯНТАРЯ!!! И ГУСТЕТЬ ЛЮБОЙ НАТУРАЛЬНЫЙ МЁД ДОЛЖЕН СО ДНА БАНКИ... КОГДА ЕГО КАЧАЮТ, ОН ЖИДКИЙ!!!

таким он и должен быть в это время года. было бы странным, если бы он был жидким. ешьте так. если нужен жидкий, то растопите его на водяной бане.

Если покупать мёд, то только у проверенных людей, ну или хотя бы в магазине для пчеловодов (развесной). А этот экземпляр, мягко говоря - сомнительный. Тот кто продаёт подобные продукты, сам их не ест.