Нахрена вся эта химия?

Так сельское хозяйство развалили, поэтому вместо продуктов продают одни суррогаты и химию, вместо мяса вода по цене мяса, мало того еще и поры забивают пищевыми добавками чтоб вес в два раза увеличить. Этим оккупанты получают сверхприбыли и травят местное население, чтоб быстрее дохли и не доживали до пенсии

курятину очень легко приготовить самостоятельно - просто сварить \\ или запечь в фольге на кольцах лука - даже присутствия при готовке не требуется

А чем они вам не природные? Натрий использовался всегда. Например, E621 это глутамат натрия, начали его использовать в Восточной Азии, а точнее Японии, где на протяжении многих столетий для улучшения вкусовых свойств продуктов использовали экстракт водорослей, богатых глутаминовой кислотой.
Или вот каррагинан - его соли обладают хорошей биологической активностью и способны выполнять функцию антикоагулянта. Так же добавка Е407а имеет антивирусную и антираковую активность и способствует выводу тяжёлых металлов из организма. Благодаря своим свойствам каррагинаны используются в диетических продуктах и в детском питании. Полезные свойства морских водорослей обусловлены именно наличием в них каррагинана.

заколебали шизофреники, которые боятся кислорода и прочих Е-веществ

Безграмотным паникером быть гораздо вреднее.

Если ты будешь готовить сам, химии меньше не станет)
Сделан мир из химии)

Хорошую еду лучше готовить самому, да. А про пищевые добавки - ну, что поделать, придется с этим смириться. Только дело-то в том, что, например, без глютамата многие продукты Вы бы в рот не взяли -Георгий Васильев прав:))

Чтобы население сокращалось, а то слишком много на планете живёт

Ну и что же из состава Вас настолько сильно напугало, что на эмоциях Вы побежали вопрос создавать? Да, нормальные люди так и делают, вместо нытья, сами готовят еду, а не покупают уже приготовленную.

На короткий вопрос короткий ответ: хотели капитализма? Нате, лопайте. Это же очевидно как божий день - только прибыль и ничего личного. Химия более прибыльная, т. к. технологичная, экономная и "долгоиграющая". Та самая невидимая рука рынка всё это и наваяла - не на кого обижаться кроме как на самих себя. Ходите на выборы? Нет? Тогда увы - за вас всё решат получатели тех самых прибылЕй...

Все это надо для длительного хранения и увеличенного срока реализации. Конечно самому приготовить лучше. Проще и дешевле купить свежую рыбу, почистить ее и приготовить. Сам-то будешь этим заниматься? Проще ведь стейк купить...

для приготовления здоровой еды нужно качественное сырье. а где его взять..