Почему в СССР делали колбасу из мяса, а сейчас из сои, "мяса механической обвалки" (шкуры, копыта, перья), крахмала

Потому что капиталисту выгоднее класть всякую гадость, т к она дешевле и можно получить больше прибыли

да... я из СССР... я помню...
...как мы варили и кипятили немного слегка сомнительную докторскую колбасу... а чё...нам, в 78-м было по 14 и мы готовились к экзаменам.... колбаски с макарошками... пожарили... все живы! про себя не говорю, но новости по ТВ вы смотрите?!)))...
ща варить "докторскую" не рекомендую... рискнули (встреча ветеранов)))... фиолетовый сироп и шкурка)))

В СССР не всю колбасу производили из мяса, тогда уже начали добавить в колбасу выварку из костей, крахмал, пищевую плазму, соевую муку. Для спецзаказа производили колбасу из натурального мяса, но не для простых смертных.

Откройте ГОСТы. Там все абсолютно части туши, и мехобвалка.
Задолбали комментариями про любовь СССР к народу и травлю людей современными производителями.
Наука шагнула вперёд, и не только у нас, но и во всем мире.
Многие из тех, кто хаят современные продукты, готовы покупать колбасу по 2 т. р?

послушайте на ЭХЕ представителя Микояна. и он скажет ДА та колбаса была ХУЖЕ!

Там какая-то добавка есть, без которой колбаса будет серого цвета. Так что добавляли, добавляют и будут добавлять.

Шутки про колбасу из туалетной бумаги забыли уже?))

Хотел много написать, но это слишком много получиться. Начинать надо с коров, свиней, с их корма, с экологии советской и теперишней, с ГОСТов и отношением людей к ...людям. Я бы всю жизнь ел только советские продукты, была бы такая возможность.

А ты хотел бы чтобы на каждого гражданина по 100 голов живого скота в год выращивалось, да? Ну ты а мясником пойти не хочешь работать ?))

Так-же и в СССР делали. Сам Микоян говорил : От животного должен остаться, только вдох и выдох.

Разные цели производителей: в СССР - накормить население, сейчас - заработать бабла и побольше

Потому что в СССР заботились о народе, а сейчас оккупанты травят народ, чтоб заселить Россию черномазыми

Вы бы почитали сперва ГОСТы советские. И крахмал, и мука, и рога, и копыта, и еще десятка два химических добавок, которые сейчас имеют классификационный номер Е

Государство было другое.

вот потому что из мяса делали, поэтому на всех колбасы не хватало, зато сейчас все обожрались получили свои раки диабеты и прочее и теперь обожратые все чаще спрашивают а че колбаса не из мяса

За что боролись, на то и напоролись)
Приготовить самому? Ну нееет, купил, настрогал бутербродов и к телевизору... Люди обленились)

щас тоже делают как в ссср, но продают в отелях и ресторанах стоит 1000 р за кг полу копченая еще дороже. копченая около 3 т

зачем вообще покупат колбасу, если ест корбанат, окорок и сыр ?

Это более дешёвое производство, к тому же нормы позволяют..
Однако мясная колбаса есть. Она более дорогая. Тут уже Вам выбирать.

Ага, и трава была зеленее. Есть сейчас хорошая колбаса, Дымов например

Потому что человек не рассматривался как быдло и потребитель! Человек был необходим, что бы творить, создавать будующее для следующих поколений, не въёбывать, а трудиться на блага Родины. поэтому что бы эффективно функционировать человеку необходимо качественное здоровое питание. А сейчас человек для "НИХ "это потребленческий шлак, который должен сам себя уничтожить и саморазложиться морально. Еда в этом процессе играет первостепенную роль как не парадоксально это звучит.

Хотели 300 сортов колбасы? - Распишитесь. 300 сортов из мяса не бывает. Ни в СССР, ни в России, ни где бы то ни было еще.