Покупка и выбор продуктов

Настоящий творог или нет?

Купила фермерский творог в специализированном магазине, причём не первой свежести (срок 4 суток). В итоге консистенция какая-то однородная, сам творог очень мягкий. Попробовала на вкус - пресный, ни намёка на кислинку, при этом послевкусие натурального молока. Маленький кусочек залила кипятком - растворился на мелкую крошку, вода мутно-белая, жирной пленки на поверхности нет. Капнула каплю йода - не посинело.
Венера Ниязбекова
Венера Ниязбекова
95
не первой свежести- это гадость, вызывающая резкий упадок сил. выкинь. творог надо покупать свежий-суточный не более и у самих фрмеров.
Olya Kim
Olya Kim
75 882
Лучший ответ
Венера Ниязбекова Срок 4 суток. Я же не сказала, что пропавший. Можно по существу?
На пальмовом масле....
&P
< Poops >
59 767
Венера Ниязбекова Вот и мне так кажется. А проверить знаете как?
я бы не стала покупать 4-х дневный творог
Мария Сургай
Мария Сургай
58 954
Хороший творог, вкус молока ничем не перепутаешь.
Леночка Деулина
Леночка Деулина
92 524
Нет. Это пенопласт с сухим молоком размешали, и лимонку добавили
Эмилия Ямбулатова
Эмилия Ямбулатова
73 075
Венера Ниязбекова Он не кислый.
Венера Ниязбекова Пиз.. ц умник! Как бы я жила без твоего совета?
такой творог легко сделать самому-молоко и сметаны сколько не жалко.. стоять у плиты и ждать когда образуется творог.. только он очень тяжелый ..
Анна Живайкина
Анна Живайкина
84 175
Венера Ниязбекова Т. е. есть его можно? )) это не какие-нибудь транжиры и порошок?
Не понятно что ожидалось в результате данных экспериментов. Не так наличие транс-жиров определяют.
То, что творог через блендер пропустили, что приводит и к однородности и к мутно-белой воде, но от блендера жиры из цис в транс не превращаются.
Йод только о наличии крахмала, при посинении, может говорить, только вот при чём тут жиры, если крахмал это углевод?
ОА
Оксана Амелина
73 556
Венера Ниязбекова Вы не ответили на вопрос. Это настоящий творог или нет?
Венера Ниязбекова Я не химик, проверяла способами из интернета. Понятия не имею из чего этот творог. Знаю, что крахмал йодом проверяется и что с того, что я это проверила? В чем возмущение? Как транслирует проверяют я не знаю. Если бы знала, то не задавала бы здесь этот вопрос. А вы вместо того, чтобы просто так писать очевидное, если знаете ответ, могли бы и ответить
Пресный вкус - это для домашнего творога нормально, послевкусие молока - тоже. Не посинел после йода - нет крахмала, это отлично - творог натуральный. Мягкий - тоже норма, это же не сыр, а творог. Однородная консистенция обычно у сепарированного творога. Вот только срок годности немного напрягает - точно 4 дня?
Viktoriya Bludova
Viktoriya Bludova
18 545
По описанию больше похож на "сырой" творог, его делают не подогревая простоквашу. Тоже к стати творог, кушать можно, 4суток для творога, это не много.
Ирина Павлова
Ирина Павлова
211
Скорее всего вам подсунули что-то схожее с творогом.. Делайте выводы, ищите проверенных поставщиков. Я своего уже давно нашла, для оптовых покупок и вам рекомендую - http://milavita.org
DT
Diana Tulegenova*
142

Похожие вопросы