а сейчас вообще реально купить в магазине настоящий творог? мне кажется вся продукция порошковая

Нет не реально обязательно будет присутствовать пальмовое масло.

делать самим

По какой цене готовы купить настоящий творог?

Добавляют муку в творог ..для веса... может и ещё что..

поехать в деревню и покупать готовый там

Конечно реально. Продукцию выпускают в моём городе - я прекрасно знаю, из чего она делается.
Ничем не отличается от того, что делала бабушка в деревне.

Молоко делают порошковое, но чтобы творог порошковый был - первый раз слышу.

Какой порошок??))))))
У Вас какие-то фобии)))

Вы знаете, какова себестоимость изготовления сухого молока? Сколько разного оборудования используется, сколько персонала... которым зарплату надо платить,.. сколько электроэнергии расходуется... дешевле обычное молоко заквасить, уверяю Вас)))

Но...))) для изготовления творога могут использовать немолочный белок... не знаю, какой))) по моим предположениям, вполне годится безвкусный соевый, например))) может, какой-то другой - наука шагнула вперед)))
Думаю, что где-нибудь в Китае соевый белок может быть недорогим, если налажено производство его...

Поэтому, как минимум, никогда теперь не покупаю:
1. Весовой творог
2. Недорогой творог
3. Творог неизвестных производителей, особенно каких-то мелких частных цехов, фирмочек
4. Творог производителей, у который видела в магазине "сметанный продукт" или йогурт с заменой молочных компонентов немолочными - значит, они мастера по замене))))
Ну, и т. д.)))

Покупаю фасованный творог нескольких местных крупных молокозаводов, пробую дома, если перестает нравиться - покупаю другой)))
В целом, творог меня устраивает, как и другая молочная продукция, в том числе вкусное сливочное масло)))

Можно, конечно, творог делать самим дома из хорошего молока, но для этого надо время, соблюдение технологии и т. д.
Я делаю очень редко.

И вообще... я на молочных продуктах не экономлю))))
экономлю на экзотических Тайских фруктах, которых каждый год расширяется ассортимент в гипермаркетах - без них вполне обхожусь, мне хватает традиционных уже бананов, мандаринов, обожаемого памело, и др. фруктов))))

а не слишком сложно.... сперва сделать из молока порошок, потом молоко)

ну почему все так мрачно? Не покупайте просто дешевый, у нас я покупаю рузский, домик в круглых баночках, хороший творог

Если в России, то нет, в России вся молочная переработка: соя - пальма - целлюлоза, и на рынке не купишь - мафия тоже в теме и нормальных продавцов просто выжимают с рынка

даже если нет в магазинах нормального молока, из которого сделать можно творог, то есть фермерские домашние хозяйства (с лицензией, с проверками и печатями качества продукции). можно покупать у них в каждом городе такое есть и есть даже доставка на дом

На рынке -- реально.

В магазине всё порошковое, надо на рынке у деревенских покупать. Или бывает так, что деревенские торгуют из машины, приезжают по утрам в определенное время. Узнайте у соседок-бабушек куда они приезжают и во сколько в вашем районе.

Нет нереально!!! Покупайте у фермеров и готовьте сами молочку. Вот несколько рецептов, если нужно ✅Как сделать простоквашу? Простокваша из молока в домашних условиях. Очень простой рецепт! https://youtu.be/_-0wIsp6v6o
✅Сыр Рикотта из козьего молока ✅Сыр из сыворотки в домашних условиях https://youtu.be/DplKn4VtXB4
✅Сыворотка. В чём я буду её теперь хранить? Раритет!!! https://youtu.be/N4LwQKNEHOo
✅Как сделать сметану? Сметана из молока в домашних условиях. Очень простой рецепт! How to make sour cream? Sour cream from milk at home. ))) https://youtu.be/hdJB-qt92Hs

✅Сметана

На рынке к бабушек реально.