А грибы которые продают в консервной банке они полезны? или лучше купить те которые на вес?

грибы полезны только тем, кто сам собирает - нагуляешься, подышишь...)))

соленые и маринованные одинаково не полезны.
в банках промышленного производства безопаснее

Если те, что с уксусом (маринованные) -пустые, и даже вредные. Консервированные шампиньоны без уксуса-некую пользу все же несут)
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Вода91 г
Зола1 г
Моно- и дисахариды0.1 г
НЖК - Насыщенные жирные кислоты0.1 г
Пищевые волокна2.6 г
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты0.1 г
ВИТАМИНЫ
PP Витамин PP (НЭ) 5.6 мг
Бета каротин0.01 мг
А (РЭ) Витамин А (РЭ) 2 мкг
В1 Витамин В10.1 мг
В2 Витамин В20.45 мг
В5 Витамин В52.1 мг
В6 Витамин В60.05 мг
В9 Витамин В930 мкг
C Витамин С7 мг
Е (ТЭ) Витамин Е (ТЭ) 0.1 мг
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Ca Кальций4 мг
Mg Магний15 мг
Na Натрий6 мг
K Калий530 мг
P Фосфор115 мг
Cl Хлор25 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Fe Железо0.3 мг
Zn Цинк0.28 мг
I Йод18 мкг
Cr Хром13 мкг
F Фтор14 мкг
Mo Молибден3 мкг
Co Кобальт15 мкг
Rb Рубидий26 мкг
Извиняюсь, скопировалось коряво, но, главное, чтобы было понятно)
Ссылка на источник https://foodfor.ru/shampinony-konservirovannye

1) нет бывает в кулинарии полезной и вреднй пищи. Забудь эти идиотский слова. Вся пища полезна.
2) разумеется, грибы, которые солили просто люди, гораздо лучше, че те, которые в банках. В них ни лили консерванты, ароматизаторы, эмульгаторы и прочую мерзкую химию. Ибо нормальные гри бы предназначены что бы их ели, а не что бы их сохраняли для продажи.
3) солёные грибы лучше маринованных. Уксусу нечего делать в пище!! а при квашении в грибах образуется нужная организму молочная кислота. Единственно скажу, что многие портят грузди укропом и чесноком так, что они перестают пахнуть груздями, а воняют укропом

Да любая еда, не только грибы-ПО-ЛЮБОМУ свежеприготовленная полезней консервированной.

полезны!

Лучше купить свежих шампиньонов и пожарить их с картошкой

При чем тут свежие и уже консервированные? разные это грибы, по составу, по полезности, да по всему.

Грибы полезны только в свежем виде, переработанные теряют все полезные свойства.

Грибы суть тяжёлая пища, она трудно переваривается. Впрочем люди говорят что лисички помогают от радиации, а чешские исследователи считают что сморчки зрение улучшают.

Грибы любые не полезны.

Зависит от самого продавца. Лучше в лес идти и самому насобирать. И деньги сэкономишь, и польза 100%