Покупка и выбор продуктов

Как отличить польский гриб от маслёнка?

[Z
[Zulya]
2 451
Опыт.
А вообще у маслёнка обычно шляпка посветлее и сопливая, и внутренняя поверхность шляпки поярче (но это у молодых)
Оксана Кеба
Оксана Кеба
7 920
Лучший ответ
Ну, если честно, они абсолютно не похожи.
совершенно два разных гриба
польский больше похож на белый, только с той разницей, что польский на срезе окисляется и меняет цвет, а шляпка у него сухая в отличии от масленка
Маслята растут не большими группами не только в сосновых лесах, но и вдоль дорог и тропинок, на опушках леса. Польский гриб растет исключительно в хвойных лесах. Маслята появляются гораздо раньше – с начала лета, польский гриб – с июля месяца. Шляпка масленка слизистая, польского гриба – нет. Трубчатый слой масленка имеет мелкие поры, кремового или желтовато-зеленого оттенка. Польский гриб в этом плане схож с маслятами, но на срезе трубочки у польского гриба синеют. Ножка польского гриба при надавливании на нее синеет, а потом приобретает бурый оттенок. (рис. 1 Маслята, рис. 2 Польский гриб)
Подробнее: https://kotuch.ru/7863/kak-otlichit-polskij-grib-ot-maslenka
Не похожи они совсем. У маслёнка губка закрыта жёлтой пленкой, у польского этого нет
Мария Валеева Только у молодых закрыта...
Мария Валеева *разводит руками* сочувствую.
У нас не червивые всё таки попадаются :-)
польский гриб его еще подореховиком называют и у него шляпка темно-темно коричневая и он более коренастый
BK
Black Kitten
50 701
польский крупнее, ножка выше, верх "суше"
Ита Сей
Ита Сей
38 895
Мария Валеева Насчет "крупнее" - не аргумент. Иной раз и маслята размером с хааарошее такое блюдце попадаются.
Но такие червивые в основном... :-((
Ита Сей я не топ грибник, но на моей памяти маслята одни из самых "нечервивых" грибов ) вроде)))
Мария Валеева Мну тоже не сказать, чтоб фанат "тихой охоты", но...
Нда.
Молодые они да, в большинстве своём нормальные. Но в старых и крупных червятина попадается 50\50, а то и больше... :-(
Ты отвар из мухоморов выпей и грибы тебе все тайны расскажут
Лилия Беккер
Лилия Беккер
27 375
польский синеет, если потрогать его и нету юбочки снизу, которая есть у масленка)))
Ну смотри, маслёнок выглядит так