Покупка и выбор продуктов

Почему когда варишь макароны вода грязнючая? И хлеб например сколько дней годность без плесени? И печенья всякие пряники

Выделяется крахмал в воду, а хлеб зависит от хранения
~^
~~~~~Lily~~~~~ ^^^^^^^
2 099
Лучший ответ
Галина Каткова Я помню как то раньше не было такого
Не покупайте дешевые макароны из мягких сортов пшеницы и не будет у вас "грязнючей" воды. Если хлеб испечен по технологии и у него влажность соответствует требованию стандартов, то без упаковки срок реализации "черненького" 48 часов, а вот в упаковке - 96... Но если мука поражена грибком, то картофельная болезнь хлеба проявится в первые 16 часов.
Печенье и пряники хранятся дольше потому что в их состав входит пресловутое пальмовое масло. В противном случае срок годности исчислялся бы парой недель.
я варю хорошие макароны и вода соответственно прозрачная
хлеб если хранить в холодильнике, то продержится и неделю, и больше
а пряники и печенье - пока запах прогорклый не появится или пока не станут каменными
Это крахмал и дисахариды растворяются.
Аида Дадыбаева
Аида Дадыбаева
53 798
Она не грязная, просто крахмал переходит в воду (часть)
Евгения Ильина
Евгения Ильина
59 184
выделение крахмала
МР
Маша Рыжкова
94 567
чистая вода
Без консервантов хлеб при комнатной температуре может хранится 3–4 дня
Guka Konai
Guka Konai
79 656
Вода не грязная, а "беленькая" - выделения муки из макарон.
Варю только спагетти, остальные научилась готовить в сковороде.
Сразу с обжаркой - вкусняшка!
((Kseniya Aleksandrovna))
((Kseniya Aleksandrovna))
73 299
Галина Каткова Вода грязно серого цвета. И уже как то давненько. Может зерно не промывают
Хлеб без плесени в среднем 2-3 дня при нормальных условиях. Но если в вакууме и\или глубокой заморозке, то вечность.
Сергей Зыль
Сергей Зыль
54 497
После макорон макфа вода кристальная
Покупай чисто итальянские (венгерские, польские) макароны... их даже промывать не надо.
В большинстве случаев: хлеб - з дня, печенье - 3 месяца. Вода мутнеет из-за термичекой обработки. От кипятка что угордно наверное помутнеет
макороны - из-за муки.
печенья и пряники - могут хоть год стоять. максимум затвердеют. с печеньем так не работает
Галина Каткова Горло болеть начинает. прям до температуры .обычно у меня температуры нет. А вода серого цвета

Похожие вопросы