Я храню как цветочный букет, в банке с чистой водой, в холодильнике.
Очень долго стоит, как свежая. Она и есть свежая. )
Только надо не забывать менять воду раз в 2 дня.
Сначала я всегда пучок зелени кладу в кастрюлю и заливаю полностью холодной водой из-под крана с добавлением соли. Через 15 минут прополаскиваю зелень в той же воде (это смывание мелких частиц земли, смывание и уничтожение всяких личинок и глистов). Промываю в чистой воде, обновляю срез (срезаю снизу 1-2 см стебельков) и только потом ставлю в банку с водой, как букетик. )
Вот сейчас у меня и петрушка, и укроп стоят в холодильнике красивые, зеленые, свеженькие.
Если пучок зелени небольшой, то можно и в кружку высокую поставить, в банку необязательно.
Покупка и выбор продуктов
Как хранить укроп, петрушку, сельдерей и шпинат? Который купил на рынке.
Анна Кухленко
Прикольно, а вы их сверху накрываете чем то? И таким способом подойдет хранить шпинат?
Много не покупаю,храню в пластиковом контейнере...
Карина Дмитриева
92 154
у меня в пакете в холоде, долго не храню, а 2 дня без вопросов
Ирина Черкас
76 710
В холодильнике и как можно меньше. Либо посушить и тогда можно в темном месте вне холодильника.
Надира Султанова
67 278
вымыть и завернуть в полотенце, положить его в холодильник.
Кристина Потапова
72 240
В прохладном тёмном месте
Анна Хлевникова
43 038
В холодильнике. Но обычно много не берут
Я бы поставила их в стакан с водой, а потом в холодильник
Анна Кухленко
Так они ведь высокие со стеблями, это какого размера полки в холодильнике должны быть)))
про сушить и в воду поставить - это вам уже написали.
я вам ещё вариант дам, сама я токое не делала, но знаю что так делала моя бабушка, по крайней мере с укропом и петружкой - мелко нарезала, не так чтоб в кашу, а милиметров так на 3 и замораживала в пакете в морозилке, конечно как украшение на салат в новогоднюю ночь это не потянет, ну, по крайней мере в начале праздника, но как ингредиент для салата или любого другого блюда идёт как новое.
я вам ещё вариант дам, сама я токое не делала, но знаю что так делала моя бабушка, по крайней мере с укропом и петружкой - мелко нарезала, не так чтоб в кашу, а милиметров так на 3 и замораживала в пакете в морозилке, конечно как украшение на салат в новогоднюю ночь это не потянет, ну, по крайней мере в начале праздника, но как ингредиент для салата или любого другого блюда идёт как новое.
Ирина Вазонова
8 395
Похожие вопросы
- Вы покупаете сушеную зелень (кинза, укроп, петрушка, зеленый лук)? Или исключительно свежую везде кладете?
- Вот допустим вы купили на рынке семгу малосоленую, а она оказалась мягко говоря несвежей. Продавец пробовать не дала. +
- Сколько хранится и как хранить укроп и прочую зелень ?
- Увидел в супермаркете палки сельдерея, и очень захотелось купить.. . Для чего он?
- Купили на рынке баранью печень. Кот не жрет.
- Купили на рынке у частника брынзу. попробовали там, хороший сыр, не солёный. Дома развернули, воняет коровой! Что делать?
- Купила на рынке базилик (темно-бордовый, обалденно пахнет). В какие блюда его можно класть? (+)
- Купила на рынке сушеные грибочки. Теперь сижу и думаю, а стоило ли? И что с ними делать, не отравлюсь ли?
- Купила на рынке говяжью печень, на вид очень красивая и свежая, но при жарке пошел запах навоза...почему?
- я вчера купила на рынке свинину охлажденную.дома запекла....бумага и та сочнее и вкуснее!