Вы покупаете картошку специально сортов для жарки и для отварки?

да, высоко крахмалистые сорта отличны для варки, пюре, а для жарки хороши с меньшем содержанием крахмала...

красная для жарки и белая для пюре

Разумеется.

Что есть в продаже то и беру.

Я покупаю такую картошку, которой можно отбиваться от омона.

Да, слишком крахмалистые сорта годятся для жарки, менее для варки.

Нет, обычно покупаю ту, которая нравится внешне.
Использую и для жарки, и для варки. Разницы никогда не замечала.
Хотя у нас это пакеты, на которых так и написано: для жарки, либо для варки, на пару, пюре...

Нет. Какая уж попадётся, то и жарим, то и варим. Тем более что в магазинах не пишут, продавая всякую хрень мелкую, а торгаши на рынках наврут вам с три короба, я им просто НЕ верю. С одного мешка всё будут кидать по сортам.

Я не разбираюсь в сортах картофеля. Беру то, что нравится по виду.

Да

Терпеть не могу картофель, он для меня сладкий по вкусу (в нём много крахмала). Лучше рис, крупы и макароны. И вообще, картофель наряду с хлебом, признаны диетологами самыми бесполезными продуктами.

Да нет, просто постоянно беру красную - очень вкусная.

Сажаю свою. И для жарки, и для варки, и универсальную. Уж очень капризная в отношении качества сего корнеплода...

Что выросло то выросло, два сорта сажаю

Нет, какая есть ,ту и покупаю, подешевле ,но я это делаю раз в месяц ,чтоб побаловать себя , а так в супах и вместо картохи морквинка.

в столовку заходила.картошка обычно не горькая и каша не горькая была.без перца

не очень разбираюсь в сортах картошки. покупаю ту, которая больше нравится по виду и цене.

Не

Так делает повар

Когда читаю такие вопросы, у меня встречный - как мы еще не вымерли?. Мои бабушки покупали картошку не по сортам, а там где она есть. Сейчас с этим проще. Я покупаю самую "страшную", грязную, где сквозь чернозем не разглядеть саму картошку. Она вкусная! Хоть для жарки, хоть для варки. Уже пол года лежит 3 кг картошки сорта "беби", чистенькая такая, красивая. "Любуюсь" как на дедушку в Мавзолее, время идет, а она как с грядки. Интересно, кто кого переживет? (Я картошку, или она меня).

на обед и ужин