Почему говорят что нельзя собирать плоды и грибы в пригородках?

Растения активно впитывют канцерогены. Лучше покупай в магазе

Надо же как Вам не повезло!(
У меня и "пригородок"свой имеется,но свиней и коров я там не выращиваю,многие продукты покупаю в магазинах)

а вот мы живём вдоль трасс и ездим по ним

Имеется ввиду в зоне дорог, если близко есть дороги.
Потому что всю гарь от транспорта впитывают. Особенно там. где большой поток машин.
Если это просто проселочная дорога с редким транспортом, то не страшно.

На километр отойти хотя бы от главных дорог - уже нормально.

Накапливают тяжелые металлы, грибы как губка. А воздух и почва городов вся отравлена.

Не слышала такого.Вдоль шоссейных дорог - да.Но и там,вокруг Москвы,к лесу не подойти,"заминировано" теми,кто до WC не доехал.

«Грибы, растущие вдоль дорог, выступают как абсорбент, они все впитывают. Все, что попадает в воздух из выхлопных труб автомобилей, накапливается в грибах.

Восстановленное молоко делают из обрата и сухого молока, потому-что так проще избавить его от микробиологии. Молоко с бактериями никому не нужно, это сырое молоко, и пить его опасно.
По поводу колбасы, бывает даже с говядиной нормальная, но её сложно найти, в основном это курица.
Хлеб зарастает плесенью... Смехота. Можете поехать в свой завод √3 и предложить им уфозон просвечивать помещение и обрабатывать воздух упаковочного цеха, людей отмывать капитально до стерильности и к конвейеру подпускать как в операционную. Только вот это всё ради чего? Чтобы булка пожила на пару дней дольше?
Просто после покупки выньте хлеб из пакета и прокалите корочку над газом, и в новый пакет уберите горячим, можно в горячей духовке прогреть. Только вот он потеряет мягкость. Сухари от того не обрастают грибами, потому-что им нужна влажность, грибки на сухаре могут быть в спорах, но не могут там жить и размножаться. Кстати эти зелёные грибы хорошо растут в чайной заварке))
Сыры делают из сырого молока и сливок, молоко заказывают по всей России, транспортируют в молоковозах, это дорого всё продукт портящийся - машины под солнцем могут постоять а внутри сломался охладитель - всё, молоко прокисло, оно в сыр не пойдет. Сухое молоко добавляют в сметану, для текстуры, иначе она будет сопливая. Попробуйте сами приготовить, я делала ряженку так.
Собирала у меня мама грибы возле дороги, и хоть мы их варили и жарили - всё равно нас пронесло от них, какие бы они не были вкусными, нужно знать, что конкретно будет шкалить в этих грибах, (какие микроэлементы). Даже если кишечник справится, не нужно печень травить, с ядами будет бороться печень, а вы же не знаете, один там яд или несколько.

В крупных городах и вдоль оживлённых трасс, нельзя. Тяжёлые металлы, знаете ли. В магазинах и молоко есть нормальное, и колбаса. Про хлеб с плесенью, вам Яга в очереди нашелестела, как и про сыр из порошка?

почитайте Мясникова о грибах. Они так устроены, что все из почвы впитывают. В остальном согласна, нормальные продукты дорогие и не так то просто их найти.