Так уж получилось, что мне досталось 5-6 кг замороженного сладкого болгарского перца. Что с ними делать?

брагу сделай и самогон выгони

Икру можно приготовить. Мелко порезать, или прокрутить через мясорубку. Варить, с добавлением помидоров, или томатной пасты, можно добавить измельчённую морковь, лук. Соль, сахар по вкусу. Чеснок, немного уксуса.
И ложкой есть вкусно, и на хлеб мазать, и просто добавлять, как приправу к мясу, к птице..

У нас стоит по 286 руб за кило. Можно потушит с другими овощами, мясом. сделать яичницу

Это смотря как сохранились. Иногда лучше выбросить.

В морозилке долго сохраняются продукты, она для того и предназначена. Сделай вкусные фаршированные перцы. Фарш смешай с рисом, луком, чесноком, морковкой, помидорами, солью и перцем и набей им очищенные перцы. Уложи в глубокой сковородке или казанке, залей водичкой, томатом и туши 40 минут. На гарнир можно картофельное пюре.

Они уже невкусные и неполезные, выкидывайте.

Можно попробовать тушить с морковью, томатной пастой/ помидорами, луком, острым молотым перцем. Сделать небольшую порцию- посмотреть что да как. Может блендером пробить.
А вообще он конечно долго лежал.

/лежали в морозильнике.. Пару лет../ всё в помойку.Ну или если не лень делайте лечо с томатом.

Замариновать. Маринад: 1 л воды, полстакана сахара, 2 столовых ложки соли, полстакана растительного масла, 8 столовых ложек уксуса. Слегка оттаять перцы, положить в кипящий маринад и варить при слабом кипении 7-8 минут. Выкладывать в кастрюлю или миску и пересыпать чесноком и мелко нарезанным свежим укропом. Попробуйте сделать 1 пакет, если получится, остальные сделаете. Можно сделать фаршированные перцы хоть с овощами, хоть с мясом и рисом.

Фаршировать. Добавлять в тушеные овощи или мясо.

Выбросить однозначно, здоровье дороже,тот кто вам дал умеенький и якобы доброе дело сделали и сами не понравились(авось,небось)

Абсолютно нормальный продукт. Использовать по назначению. В соусы, ленивые "фаршированные" перцы, салатные закуски. Да всё, что угодно, даже продать на Авито.

Перетушить с томатной пастой. Жидкость из перцев сливать не надо. Добавить соль и чуть сахара. Кетчуп или заправка для разных блюд.

Даже мамонты после миллиона лет съедобные. Делай что нравится.

разморозь,если не воняют, в рагу, к мясу, в салаты. масса блюд, слышишь эй!