Почему считается, что кортофель для фигуры намного вреднее, допустим, рис, ведь что первое, что второе - углеводы!!!

для фигуры вредно не то что мы едим, а сколько.. . )

Картофел обычно делают с большим количеством масла, а рис столько его не требует (если не учитывать плов) . Так что виновато масло. Сделайте печеный картофель, так он будет вдвое менее калориен, чем азербайджанский плов.

Рис имеет свойство выводить соли их организма, а соль задерживает воду в организме. Только рис после варки промывать холодной водой, чтобы смыть крахмал и варить без соли

я и от риса, и от картошки полнею. А рис на мой взгляд даже каллорийней!!!!

кстати, вопрос по сезону. Молодой картофель как раз не портит фигуру.

Это ведь разные углеводы. Картофельные быстро усваиваются плюс ко всему крахмал, а вот углеводы риса относят к дающим энергию надолго. В рисе меньше всего белка и клетчатки, поэтому он быстро переваривается и его применяют в диетах.

да, я тож слышала об этом на мой вопрос почему, мне ответили, что картофельный крахмал и все такое...

Картофель очень полезен, но если хочешь похудеть, то его лучше исключить, потому что он содержит крахмал и ведет к увеличению веса.

Если рис и картофель есть чисто в отварном виде без каки-либо добавок, то они не особо и калорийни!!! Девочки, главное во всём знать меру!!! А то можно и от воды поправиться!!! =)))

В картофеле содержится до 18% крахмала в зависимости от сорта, а также азотистые вещества, то есть белки -2 %, сахар-1%., воды- 75%. В рисе: белков-7%, крахмал-73%, сахар-1%, жира-0,6%,воды-14%. Это на 100г продукта. Вот и делайте выводы, что каллорийнее. При этом учтите, что 1г белка и углевода дает по 4 киллокалории каждый, 1г жира-9киллокалорий. А рис предпочитается потому, что в нем все же больше белков, причем богатых незаменимыми аминокислотами, необходимыми организму.