Простейший вариант - редька, морковь, яблоко. Заправить маслом (любым растительным) или сметаной. Ну а редиску обычно режу с огурцом, помидором, зеленым луком и всей зеленью, которая попадется под руку. Обычно попадается укроп и петрушка :-)
Заправка - опять же масло, сметана, майонез.
А еще вариант - черный хлеб намазать сливочным маслом, посолить, и сверху кружочки редиски
Покупка и выбор продуктов
Любите Редиску и Редьку? Какие салатики и прочее из них готовите?
Очень люблю! Всего, что готовлю, не перечислишь. А одно из самых-самых, лагман с зеленой редькой.
Редиску тру на терке. добавляю разную зелень. макароны отвариваю. заправляю маслом и все перемешиваю. Можно использовать вчерашние макароны обжарив их.
Ой я люблю простенькие салаты они самые вкусные
-редиску нарезать не мелко, зелень, варёное яйцо, зелёный лук, соль заправить майонезом или маслицем растительным кому как нравится
-редьку люблю зелёную, просто нарезать кружочками присолить и сбрызнуть масло с запахом растительным))) )
-редиску нарезать не мелко, зелень, варёное яйцо, зелёный лук, соль заправить майонезом или маслицем растительным кому как нравится
-редьку люблю зелёную, просто нарезать кружочками присолить и сбрызнуть масло с запахом растительным))) )
Салат "Из зеленой редьки с беконом":
2 средних зеленых редьки, 1 луковица, около 100 гр бекона, растительное масло, соль, перец, майонез.
Бекон нарезать тонкими ломтиками, лук тонкими кольцами. Растительное масло разогреть на сковороде, обжарить бекон немного, добавить лук и жарить все до золотистого цвета, остудить.
Редьку очистить, натереть на крупной терке, добавить бекон с луком, перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Салат с редисом и телятиной
Телятина — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Редис — 5 шт.
Лук зеленый (рубленый) — 1 ст. л.
Капуста молодая или пекинская — 100 г
Майонез — по вкусу
Капусту шинкуем. Телятину отвариваем и нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем и измельчаем, редис нарезаем кубиками. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем майонез, выкладываем салат на тарелку и подаем.
Салат из редиса и семги
Семга (плоские широкие кусочки) — 6 шт.
Редис — 10 шт.
Шпинат — 70 г
Петрушка (зелень) — 30 г
Лук репчатый (красный) — 1 шт.
Уксус — 1,5 ст. л.
Семена кунжута (обжаренные) — 1,5 ст. л.
Горчица готовая — 1 ч. л.
Хрен (готовый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр гауда — 45 г
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук мелко нарезаем и смешиваем с уксусом, горчицей, хреном, солью, перцем и оливковый маслом. Шпинат и петрушку промываем, удаляем толстые части стебля, обсушиваем и нарезаем соломкой. Редис нарезаем ломтиками, а сыр тонкими пластинами. Смешиваем шпинат, петрушку, редис и выкладываем на середину тарелки. Сверху кладем кусочки семги и поливаем салат заправкой. Добавляем к семге сыр, посыпаем салат семенами кунжута и подаем.
Салат из свеклы с редькой.
Берете по одной срденего размера свеклу и редьку, чистите, хорошо моете и натираете на терке. Добавляете мед по вкусу, перемешиваете. Затем добавляете ст. л. лимонного сока, ст. л. раст. масла и соли на кончике ножа. Сверху посыпьте мелко порезанным репчатым луком и грецкими орехами. Дайте немного постоять - минут 10, и можно подавать к столу
Салат из редьки
2 редьки, 2-3 дольки чеснока, 1 ст. ложка сто лового уксуса, соль, сахар и красный молотый перец по вкусу, 1 ч. ложка соевого соуса, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 ч. ложка подсоленного кунжута. Редьку очистить, вымыть, нашинковать, сбрызнуть уксусом, через 15-20 мин немного отжать выделившуюся влагу, смешать с зеленым луком. Чеснок очистить и измельчить чесночницей. Затем добавить к редьке с луком. Заправить салат по вкусу солью, сахаром и красным перцем. Сбрызнуть соевым соусом, посыпать семенами кунжута и дать настояться в холодном месте под крышкой в течение 30 мин. Отдельно подать соевый соус
салат из редиса с ревенем
1 средний пучок редиса, 100 г ревеня, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, соль, сахар по вкусу.
Редис нарежьте кружочками, добавьте измельченный ревень, посолите, посыпьте сахаром по вкусу, заправьте сметаной и выложите горкой на блюдо. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком и украсьте дольками яиц, сваренных вкрутую.
салат из редьки с фисташками
3-4 редьки, 1/2 стакана очищенных фисташек, соль по вкусу.
Редьку вымойте, очистите, нашинкуйте тонкой соломкой, обдайте кипятком и посыпьте солью. Ядра фисташек истолките или опустите через мясорубку, смешайте с редькой, выложите в салатницу и подайте на стол. Фисташки можно заменить грецкими орехами или миндалем.
2 средних зеленых редьки, 1 луковица, около 100 гр бекона, растительное масло, соль, перец, майонез.
Бекон нарезать тонкими ломтиками, лук тонкими кольцами. Растительное масло разогреть на сковороде, обжарить бекон немного, добавить лук и жарить все до золотистого цвета, остудить.
Редьку очистить, натереть на крупной терке, добавить бекон с луком, перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Салат с редисом и телятиной
Телятина — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Редис — 5 шт.
Лук зеленый (рубленый) — 1 ст. л.
Капуста молодая или пекинская — 100 г
Майонез — по вкусу
Капусту шинкуем. Телятину отвариваем и нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем и измельчаем, редис нарезаем кубиками. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем майонез, выкладываем салат на тарелку и подаем.
Салат из редиса и семги
Семга (плоские широкие кусочки) — 6 шт.
Редис — 10 шт.
Шпинат — 70 г
Петрушка (зелень) — 30 г
Лук репчатый (красный) — 1 шт.
Уксус — 1,5 ст. л.
Семена кунжута (обжаренные) — 1,5 ст. л.
Горчица готовая — 1 ч. л.
Хрен (готовый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр гауда — 45 г
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук мелко нарезаем и смешиваем с уксусом, горчицей, хреном, солью, перцем и оливковый маслом. Шпинат и петрушку промываем, удаляем толстые части стебля, обсушиваем и нарезаем соломкой. Редис нарезаем ломтиками, а сыр тонкими пластинами. Смешиваем шпинат, петрушку, редис и выкладываем на середину тарелки. Сверху кладем кусочки семги и поливаем салат заправкой. Добавляем к семге сыр, посыпаем салат семенами кунжута и подаем.
Салат из свеклы с редькой.
Берете по одной срденего размера свеклу и редьку, чистите, хорошо моете и натираете на терке. Добавляете мед по вкусу, перемешиваете. Затем добавляете ст. л. лимонного сока, ст. л. раст. масла и соли на кончике ножа. Сверху посыпьте мелко порезанным репчатым луком и грецкими орехами. Дайте немного постоять - минут 10, и можно подавать к столу
Салат из редьки
2 редьки, 2-3 дольки чеснока, 1 ст. ложка сто лового уксуса, соль, сахар и красный молотый перец по вкусу, 1 ч. ложка соевого соуса, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 ч. ложка подсоленного кунжута. Редьку очистить, вымыть, нашинковать, сбрызнуть уксусом, через 15-20 мин немного отжать выделившуюся влагу, смешать с зеленым луком. Чеснок очистить и измельчить чесночницей. Затем добавить к редьке с луком. Заправить салат по вкусу солью, сахаром и красным перцем. Сбрызнуть соевым соусом, посыпать семенами кунжута и дать настояться в холодном месте под крышкой в течение 30 мин. Отдельно подать соевый соус
салат из редиса с ревенем
1 средний пучок редиса, 100 г ревеня, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, соль, сахар по вкусу.
Редис нарежьте кружочками, добавьте измельченный ревень, посолите, посыпьте сахаром по вкусу, заправьте сметаной и выложите горкой на блюдо. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком и украсьте дольками яиц, сваренных вкрутую.
салат из редьки с фисташками
3-4 редьки, 1/2 стакана очищенных фисташек, соль по вкусу.
Редьку вымойте, очистите, нашинкуйте тонкой соломкой, обдайте кипятком и посыпьте солью. Ядра фисташек истолките или опустите через мясорубку, смешайте с редькой, выложите в салатницу и подайте на стол. Фисташки можно заменить грецкими орехами или миндалем.
В редьке сделать отверстие конусом, засыпать сахаром и пить выделившийся сок при простуде и даже при бронхите. Редиску нарезать и добавить зеленый лук, поставить майонез и приятного аппетита!
редиску нарезать с петрушкой, укропом, можно еще че нить.. . майонез.. . просто, вкусно, быстро )))
Похожие вопросы
- Вы любите селедку? и как часто покупаете ее? и главное как готовите, с чем едите?)) Всем спасибо за ответы
- Репа, редька и редиска - одно и то же или есть разница?
- редька или репа?
- чем полезна зеленая редька? Она полезнее черной редьки или нет?
- Из чего делаете окрошку, если уже редька, салат отошли? Огурцы ещё найти можно. Ну укроп какой-никакой ещё есть чуток.
- Я не люблю готовить, только иногда (раз в год). По этому покупаю себе пиццу, пельмени, пирожки, конфетки, печеньки.
- Вы любите такую аджику ???) Что с ней любите есть? или может какие блюда готовите с ней ???)
- Где сейчас в это время года найти редиску...?Я беремена и очень хочу....
- а у вас бывает резкое желание съесть определенное что-то?например непреодолимое хотение редиски или грецких орехов...
- Какие грибы вы любите, сами собираете или нет и как вы любите их готовить?