какой фотоаппарат лучше выбрать для съемок ночных портретов

.. чем свежее модель, тем меньше шумов при высоких ISO.
ну и денег на обьектив светосильный не жалейте.
и не стесняйтесь указывать свой бюджет. не у всех тут большие.

никон д7100 пойдёт и объектив 1,4 50

Лучше зеркалку с матрицей побольше. Но она и стоит в несколько раз дороже.

Тут дело не столько в камере, подойдет любая камера среднего звена, сколько в объективе. Нужно что то типа Voigtländer Nokton 42.5mm F0.95

объектиф должен быть светосильный, а фотик - любой полнокадровый, желательно поновее. .

а сумерки можно редактором организовать в два счета

алекс:
F2.8 - F4.8 не самая светосильная техника... Любая зеркалка с фиксом f/1.8 или f/1.4 даст ей фору.
А раз уж пошел разговор о самой светосильной технике, то любая зеркалка с объективом Carl Zeiss Super Q Gigantar 40мм F/0.33 позволит снять портрет в лунном свете.

любой фотоаппарат + фотовспышка

Абсолютно любая камера подходит для этих целей.

Любую. Объектив портретный, штатив.

Любая зеркалка среднего и выше класса, светосильная оптика - 35 1.8, 50 1.4, 85 1.8 - маст хев. Средний и выше класс - т. к. младший класс по шумам так себе.

Canon EOS 6D...

Самая светосильная техника Soni-R1 и может всё!! В небольших помещениях со слабым освещением буквально берёт всё пространство, баланс цвета можно для каждого конкретного случая установить нажатием кнопочки! И цена не кусается/ Рекомендую!

Для этих целей отлично подходит Sony A37 с объективом 18-55. Высокая чувствительность матрицы + наличие специализированного режима упростит работу с настройками и даст отличный результат. Реально, не для рекламы, у знакомого Canon 600D, хотя камера и считается на уровень выше, но увы, ночной портрет соньке удаётся лучше.

зеркальный фотоаппарат среднего звена+штатив обязательно+спусковой тросик - это залог качественного ночного портрета. Конечно же нужны знания и практика.