На какой срок службы рассчитаны современные цифровые аппараты?

Некоторые производители пишут срок 7лет. А там, как повезёт.

Это затвор имеет определённый ресурс срабатываний, который зачастую отличается от зявленного. Причём тут матрица-то ...А в целом фотики "стареют" медленнее, чем устаревают .

я своим канон 300д пользуюсь восьмой год

Про ресурс матрицы нигде не упоминается, работает до конца, если на солнце не засветить, я точку получил случайно Canon A430, потом и шлейф перетерся в объективе (распространенно у этой камеры, ремонтабельно, 6 лет интенсивно работала.
Ресурс затвора профессиональных зеркалок дольше любительских и начального уровня. Замена затвора обыденная операция, некоторые профессионалы раз в неделю меняют. При этом ресурс зеркалки гарантироуют в отличие от мыльниц.
Моральный износ? Мне нравилась форма кориуса кирпичик Canon A430, а не старающиеся в ущерб качеству снимка суперплоские корпуса, и камеры Canon времени 2006-7гг дают удивительно качественные фото, в дальнейшем стали стандартные корпуса как у всех.

Гарантируют ресурс затвора зеркалки начального уровня 50000
http://www.2828 .ru/pro/photo_resurs

В целом да, устаревают быстрее чем стареют. В то же время масса
примеров когда та же мыльница 7....10 летней давности выдаёт снимки
по качеству превосходящие современные мыльницы того же класса.

1. "жизнь" матрицы- живет дольше затвора и в принципе не так важна как сама механика
2. материальный износ механизма- все производители упоминают затвор, около 100 тыс. безотказных срабатываний, что совсем не значит что на следующем кадре произойдет отказ, тут надо обратить внимание в каких условиях происходит эксплуатация камеры.
3. моральный износ- тут все в ваших руках, если камера не отвечает вашим требованиям то значит всё, устарела.