Портретник Nikon 50mm f/1.8G быть или не быть?

У каждого объектива свой рисунок боке. В плане рисунка боке очень хвалят советский Гелиос у него крученое боке.
В плане зума на полтиннике ДА вам придется ходить ножками чтобы приблизить или отдалить объект на полтиннике.

В плане съемки полтинник на кропе будет узкий для съемки пейзажей и зданий. Разве что делать несколько снимков и потом сшивать. Для этих целей больше подойдет 35мм 1,8G

ОТносительно бюджетный, но очень хороший бюджетный - Никкор 18-300.

Купите лучше Никон 18-105VR.Им Вы сможете и пейзажи/здания фотографировать, и портреты с размытием фона. 50мм объектив очень специфичен. Для пейзажей не будет хватать широкого угла. Про белок/кошек. Если белка/кошка соизволит подойти к Вам поближе, то её сможете сфотографировать 50мм объективом.

с полтинником возможно все.

"Цель - творческая съемка боке (безумно нравится этот стиль) . "

полный пи... ец! Дальше можно не читать!

Боке - не стиль. а.... курим в гугле "боке". Вам надо, как понял, что б "зад мыло", т. е. минимальная зона резкости.. . полтинник справится, тока вот 85 - или зум 70-210, 80-200 будет и удобнее и красимше, ИМХО. Даже если это будет что-то с диафрагмой от 4....

Гелиос 44-2 отличный портретный объектив для APS-C камер (для кропа) .
Объектив дает хорошую резкость, контраст и легендарное крученое боке,
которое придает фотографии живой и эмоциональный вид.

Гелиос 81Н
один из лучших штатных светосильных советских объективов который дает
прекрасную резкость даже на полностью открытой диафрагме, его интересное
крученое боке на современных цифро-зеркальных камерах отлично подходит
для портретной съемки.

1. придется бегать за каждой белкой\кошкой
2. с полтинником съемка пейзажей\зданий затруднительна, тем более на Nikon D3100 у которого кроп 1,5.

В вашем случае будет 75 мм. Что не так мало, и подходит к кошке впритык вам не придется; ) Боке понятие растяжимое, у этого объектива сколее мягкое размытее типа "крем" Если вам нужны "гайки" Лучше гелиос, но придется ручками колечко крутить, а оно там ой как неудобно сделано :(. Но боке у него красивое.
Кстати есть мнение, что 50 не портретный Радожава в этом уверен, я не согласен, но кто я и кто РАДОЖАВА ;) ?

Придётся бегать, а съёмка пейзажей и зданий очень затруднительна. если не сказать, что невозможна. Зума нет. А для портрета лучше всё-таки 85мм и более, хотя это дороже.

Зря вы кит отбросили, без опыта вам сложнее будет, тем более кроме боке вам необходим широкий угол и зум. Для начала возьмите в ките 18-105 или новый 18-140, при навыках и там можно боке получить. Второй кстати покрывает все портретные фр, чуть темноват правда, но при дневном свете всё нормально, а со вспышкой и отражателем и подавно. У меня пока кит 18-105 и 50/1,8 пользуюсь обоими исходя из задач полтинником как то реже.

Вам обязательно нужно почитать статьи про объективы и посмотреть примеры снимков, сделанных с их помощью. Усвойте раз и навсегда, что любым объективом можно снимать ВСЁ! Простой пример: самолетом - быстро, но дорого; поездом - дольше, но дешевле; пароходом - прикольно, но укачивает; на машине - интересно, но спать не удобно; пешком - очень долго, но безопасно.
Пожалуй, только макросъемка требует специальных объективов и оборудования. Портреты, пейзажи, здания и пьянки на природе можно снимать любыми объективами! Просто каждый объектив будет либо усложнять процесс съемки, либо облегчать задачу. Именно для этого производители объективов предлагают такой широкий выбор.
Не ленитесь, изучите вопрос. Уверен, что ВКонтакте Вы проводите времени значительно больше, чем потребуется для того, чтоб понимание пришло к Вам! Поверьте, это очень интересно!

Немного в защиту "отброшенного" китового объектива. В комплекте, именно так это расшифровывается -объектив очень дешев, например 18-55 обойдется Вам в 1000-1500 р по сравнению с "боди" (камерой без объектива) . Что Вы получите за эту небольшую сумму :возможность определится с фокусными для фикса, и понять какое нужно именно Вам и нужно ли вообще. И самое главное тот самый "бюджетный вариант объектива для съемки пейзажей с зумом" это он и есть. Останется только штатив прикупить да мануал покурить).