Какой объектив портретник лучше взять для никона d5100? и что посоветуете по поводу вспышки?

мне на этом 85 1,8 больше нравился чем 50 хоть и уже а вспышку SB700 по балансу ближе к 5100

Ксюша, в отношении вспышки - я к своему Nikon D5100 прикупил YN565EX и уже на протяжении длительного времени к ней претензий не имею (порстучал пор деревяшке!)
Грубо раза в 2,5 - 3 дешевле родных аналогов, правда - с чуть меньшим функционалом. Интересно, что родное ПО ViewNX2 в EXIF`e снимков определяет её, как SB-800.
.

85/1,8 никкор, пыха Доерр 50i

58мм/1,4G Nikkor.

Объектив Tamron SP 90mm f2.8 Di VC USD 1:1 Macro
Вспышка YN-565

полтос на кроп

Допустим, вам захочется снимать портреты (с размытым фоном).
Стандартным объективом Nikon 18-55mm f/3.5-5.6G можно получить примерно такие результаты (из моего фотоальбома):
https://fotki.yandex.ru/next/users/v-shuld/album/440692/view/1010395?page=0
А вот такие фотографии (из интернета) уже не сделать:
https://500px.com/photo/5902295/morning-serenade-by-david-hendrawan
Для них нужны специальные объективы. И достаточно дорогие.
Но как всегда в нашей жизни, есть некоторое количество промежуточных вариантов, по качеству и цене.
Вот, например, портреты снятые мной на Nikon 18-140mm f/3.5-5.6G ED VR DX AF-S (16 т. р.) плюс вспышка Nikon SB-700 :
https://fotki.yandex.ru/users/v-shuld/album/453167/
https://fotki.yandex.ru/users/v-shuld/album/491028/

Можно идти двумя путями.
Первый путь. Использовать один универсальный объектив (в скобках - примерные цены):
1.Nikon 18-105mm f/3.5-5.6G AF-S ED DX VR Nikkor (13 т. р.)
2.Nikon 18-140mm f/3.5-5.6G ED VR DX AF-S (16 т. р.)
3.Sigma AF 17-70mm f/2.8-4.0 DC MACRO OS HSM new Contemporary Nikon F (28 т. р.)
Второй путь. Использовать 2 объектива, где для портретов будет использоваться второй:
4.Nikon 18-55mm f/3.5-5.6G (5 т. р.) + Nikon 50mm f/1.8G AF-S Nikkor (12 т. р.)
Из приведенных мной вариантов 1-6, для портретов 50mm f/1.8G – самый лучший.
5.Nikon 18-55mm f/3.5-5.6G (5 т. р.) + Nikon 55-200mm f/4-5.6G AF-S DX VR IF-ED Zoom-Nikkor (10 т. р.) – буквы VR в описании объективов Nikon означают стабилизатор.
Если хочется максимально дешево, то дешевле варианта просто нет:
6.Nikon 18-55mm f/3.5-5.6G (5 т. р.) + Tamron AF 70-300mm f/4-5.6 Di LD MACRO 1:2 Nikon F (6,5 т. р.)
Покупать Tamron надо для системы Nikon и обязательно с фокусировочным мотором (есть модификации без мотора). При отсутствии мотора на фотоаппаратах Nikon D3ххх Nikon D5ххх не будет работать автофокус! Я видел объявление на Авито такого объектива, с мотором, с гарантией, за 4 т. р.! Конечно, у этого объектива есть недостатки, но цена…
---
Варианты с одним объективом удобнее, но с двумя обеспечат выше качество. И это за Вас никто не решит. Кому-то удобнее один объектив, кому-то лучше два.

У объектива должно быть фокусное расстояние: 50, 85 мм или вот вам фото нового объектива = 58 мм.

1.4 или 1.2 они лучше всех. Но если денег не хватает возьмите 1.8