Какой объектив лучше брать? 30mm 1.4 или 50mm 1.4? Для обычной фотосъемки на улице и в студии

Что в вашем понимании есть обычная фотосессия ?

Ну, наверно, 50мм.
Но что значит "обычная" фотосъёмка?
Что снимать то собираетесь?

ИМХО, если на кроп 1,5 то 30мм, диафрагма от 5,6 при слабом освещении до 11 днём, т. е. светосила не важна, главное - чтобы не искажал геометрию и цвет. это для обычной съёмки на улице.
а в студии нужен мягкорисующий портретник. суть в том, что у человеческого зрения есть свои особенности - при общении люди не замечают мелких особенностей кожи, но если не применять мягкорисующий объектив и определённые схемы освещения, то в крупноплановом портрете они будут мешать восприятию, и придётся пытаться их устранить фотошопом, что на форумах фотографы считали худшим по качеству чем настоящая мягкорисующая оптика.

Снимаю на 30-ку - классное стекло под большинство задач. На видео вообще шикарно смотрится - то, что доктор прописал

На какую камеру?

Размытость зависит не только от диафрагмы, но и фокусного расстояния, чем больше тем размытее будет. То есть из ваших вариантов - 50мм

Купи Сигму 17-50/2.8. На улице - класс, в студии светом можно управлять. Будет и 50 и 30 и все прочее от 17 до 50

если будет только один обьектив - то для всего Sigma AF 30mm f/1.4 EX DC HSM

Лучше конечно 50mm 1.4 . Я не давно тоже брал себе объектив 25ММ, F#1.0 https://suncti.ru , для съемки на улице . Очень хороший объектив, по отличной цене.