Влияют ли количество мегапикселей на детализацию фотографии или только тип матрицы?

Влияет, как и алгоритмы обработки.

...для подсчёта волосков в носу и прочей ботаники, нужно искать объектив, который сможет построить такое изображение на матрице + матрицу, которая не потеряет ни одного пикселя, построенного объективом

Мегапиксели это размер фото, не качество. Качество фото определяется оптикой и ПО камеры. Бывают фотоаппараты с матрицами по 20 мегапикселей и больше, и при всём при этом качество и детализация их фотографий оставляет желать лучшего.

Конечно, всё в совокупности. Одно без другого качества не даст.

Обязательно влияет, НО как уже сказали, что бы каждый пиксель показывал изображение, а не на муть, нужно что-бы хороший объектив нарисовал хорошее изображение, это обязательно! Ну и конечно, лучше всего под управлением хорошего фотографа, что бы по максимуму реализовать технические возможности связки "матрица-объектив".

Это и кроп сделать может - даже восьмимегапиксельный. Просто нужно во-первых, иметь хорошую оптику а самое главное - хорошего фотографа (там очень много тонкостей).

Забавно.. Это правда забавно, что люди думают, что покупка фуллфрейма многое изменит в качестве их фотографий и жизни вообще )) А особенно забавно - это покупать фуллфрейм ради того, чтобы считать реснички. Это от безделья наверное такие желания возникают.
"Такое качество.." - КАКОЕ качество? Ну КАКОЕ? Я намекаю на живой пример с фото. На любом нормальном кропе с дорогой оптикой тоже можно считать реснички если чо ))
Вот такой себе купи на свой байонет
Обещаю: будут видны реснички по отдельности.

ну естественно влияет

Больше от оптики зависит.

Здесь в большей степени работает связка ФФ и офигенный объектив, а не количество МП