Можно ли на Canon EOS 1300D EF-S поставить объективы EF?

https://www.canon.ru/lenses/tech-guide/compatibility/ - здесь читайте.

Можно, как и на любой другой фотоаппарат с байонетом EF-S.

Правило простое: на аппараты с кроп матрицей (EF-S) можно ставить EF и EF-S,а на полнокадровые-только EF объективы.

Да можно, любой.
А выбираете Вы из весьма посредственных объективов. Все они не хороши.
P.S. И, конечно же, объектива Canon Zoom Lens EF 18-135mm 1:3.5-5.6 IS не бывает в природе, этот объектив EF-S

Повесить можно, но это деньги на ветер, со смартфона картинка будет не хуже.
Лучше продайте эту глубоко кастрированную зеркалку и возьмите lumix fz1000, с прекрасным лейковский зумом, видео 4к.

Можно. На кропнутую камеру можно и кропнутый объектив и полноразмерный. А вот наоборот нет, на полнокадровую камеру кропнутое стекло не наденешь. Про объективы, как говорил Сталин "оба хуже". А тут "все хуже". Вы хотите купить один объектив на все случаи жизни? Это бессмысленно. Ну точнее купить вы его купите, но все преимущества системной камеры не получите, результат будет не сильно отличаться от мыльницы. Но при этом вам придётся таскать огромную и тяжёлую дуру. Какой смысл? Всё преимущество системных фотоаппаратов в возможности менять объективы и подбирать нужный под нужные задачи. Чем больше разброс фокусных, тем хуже качество. Оптимальное качество приличное при разбросе где то раза в 3. Лучше всего вообще без зума, так называемые фиксы но там снимать не так удобно, придётся много ногами бегать. Минимальный набор обычно - это штатник, для большинства обычных снимков, для кропа это где-то 17-55 к примеру, плюс если хочется снять что-то издалека умеренный телевик. Если в средствах ограничены, я бы начал с тамрона или сигмы 17-50 f/2.8. Если захочется телевик, то можно присобачить недорогую полнокадровую эльку 70-200 f/4L без стаба. Ну и так же стабами поиграться не лишним будет. 18-270 же это трэш. 75-300 будет снимать только весьма узким углом, к примеру человека в комнате не снимете никак.

На баойнеты EF-S можно поставить как объективы EF-S так и EF