Если турист поехал отдыхать в отель, а около отеля стройка-мешает отдыхать. Может ли взыскать моральный вред? Что-то ещё?

если у туристов есть видео доказывающее что эта стройка у отеля, и что она действительно создавала дискомфорт например шумом, то можно.
например в Египте вся стройка проходит очень тихо, да есть мусор, не очень красивый вид но тихо.
многие отели умудряются проводить ремонт незаметно от посетителей.
и доказать что именно вид стройки испортил вам жизнь очень сложно

такие вещи нужно изначально в договоре прописывать дополнительным пунктом. и тогда проблем не будет
вообще в таких случаях нужно на месте вызывать представителей тур оператора и требовать составить акт о нарушении договора и создании дискомфорта.

обычно тур операторы уже на месте предлагают какие то услуги, что бы загладить ситуацию, например бесплатные экскурсии. вип трансфер в аэропорт и прочее. но чаще всего предлагают хорошие скидки на следующую поездку только нужно взять письменные гарантии на словах потом ничего не докажешь.

многие тур операторы страхуются и на своих сайтах часто мелким шрифтом пишут . ВНИМАНИЕ РЯДОМ С ОТЕЛЕМ ВЕДЕТСЯ СТРОЙКА.
в таких случаях доказать что то не возможно.

не всегда. Я вот ездила в Израиль, и на пляже все время работал земснаряд. находиться там было невозможно. Нам сказали: мы не можем им запретить работать. Земснаряд не имел отношения к самому отелю, пляжи по закону у них муниципальные. И ничего не сделаешь, только можно было номер поменять, чтоб грохота не слышать. И все. загорать уезжали в другое место в результате. Больше в Израиль не поеду.

Руссо Туристо ОБЛИК Аморали