Чем отличаться Черный SATA от красного SATA ?

SATA 2 - всегда красный кабель, E -SATA - всегда черный кабель. и они различаются например в разьем SATA2 ты не засунеш кабель E-SATA.

Винт с которого должна идти загрузка должен соединяться с красным SATA / . Красным отмечены разьемы для загрузочных девайсов . В инструкции написано так . Последствия - по другому не пробовал - может система грузится не будет .

Это шлейф или разьем на мат плате?
просто стиль такой..

На некоторых материнских платах разными цветами маркировались SATA разьемы в случае, если они реализовывались на разных управляющих контроллерах. Как правило диски, подключенные через сторонний контроллер (маркировались красным/оранжевым итп) можно было объединить в raid массив.
Если же имелся в ввиду цвет шлейфа - то никакой разницы нет.

не отличаются абсолютно ничем кроме цвета . Но есть еще и e-SATA он очень поход на SATA смотри не перепутай

Разница между SATA I, SATA II и SATA III
В чем заключается разница между SATA I, SATA II и SATA III?
SATA I (версия 1.x) интерфейс, официально известный как интерфейс SATA Гбит / с, представляет собой первое поколение интерфейсов SATA работающих на 1.5 Гбит / с. Пропускная способность поддерживаемая интерфейсом - до 150МБ / с.

SATA II (версия 2.x) интерфейс, официально известный как интерфейс SATA 3 Гбит / с, представляет собой второе поколение интерфейсов SATA работающих на 3,0 Гбит / с. Пропускная способность поддерживаемая интерфейсом - до 300МБ / с.

SATA III (версия 3.x) интерфейс, официально известный как SATA 6 Гбит / с, представляет собой третье поколение интерфейсов SATA работает на 6,0 Гбит / с. Пропускная способность которая поддерживаемая интерфейсом - 600 МБ / с. Данный интерфейс обратно совместим с интерфейсом SATA 3 Гбит / с.

SATA II интерфейс обратно совместим и поддерживается на SATA I портах. SATA III интерфейс обратно совместим и поддерживается на SATA I и SATA II портах. Однако максимальная скорость диска будет медленнее из-за скоростных ограничений порта.

Пример: SanDisk Extreme SSD, поддерживает интерфейс SATA 6 Гбит / с и при подключении к портам SATA 6 Гбит / с, может доходить до 550/520MБ/s последовательного чтения и последовательной ставки скорость записи соответственно. Однако, когда диск подключен к порту SATA 3 Гбит / с, она может доходить до 285/275MБ/s последовательного чтения и последовательной записи соответственно.

ничем