Правильное значение температуры ЦП

Температура процессора определяется температурой самого горячего его ядра. В вашем случае - 40°C.
Температура абсолютно нормальная для простоя.
Чтобы было совсем понятно:
ЦП - температура датчика, находящегося под сокетом. Реальной картины не отражает, можно игнорировать.
CPU Package - температура под теплораспределительной крышкой процессора. По сути, в 90% случаев - и есть температура самого горячего ядра. Однако если нагружен FPU или графическое ядро - данный показатель теряет свою актуальность.
CPU IA cores - температура хз чего (возможно, fpu)
CPU GT Cores - температура графического ядра процессора.
Ну и далее - температура ядер, на которую и нужно ориентироваться.

Берется общая температура ЦП у Вас она 33 по цельсию, а всё остальное, это температуры отдельно взятых ядер внутри процессора, и они на порядок отличаются от общего показателя

ЦП 1 / Ядро 1 40 °C (104 °F)
ЦП 1 / Ядро 2 37 °C (99 °F)
ЦП 1 / Ядро 3 36 °C (97 °F)
ЦП 1 / Ядро 4 39 °C (102 °F)

Температура каждого вашего ядра по отдельности.

ЦП 33 °C (91 °F)
Общая температура процессора.

А вообще, берите средние значения из всех - не ошибётесь :)
Вполне хорошая температура.

CPU Package - это самое горячее ядро (включая видеоядро, если оно есть)

Температуру надо смотреть по нулевому ядру. Обозначается в большинстве случаев как CPU "0
"