Зачем производят видеокарты с сильно увеличенным объемом памяти, который не нужен? Например куда нам 12GB на 2060?

Вам никуда, а в майнинге пригодятся

Когда то 2060 была самой мощной видеокартой. В чём вопрос то?

под майнинг. такие видюхи окупаются за год спокойно, а работают по три года спокойно - 300% доход (100% инфляция + 200% заработок)

8 гигов видео памяти для 2060 маловато, в некоторых играх вылазит сообщение о нехватке видеопамяти, так же любая обработка видеокартой требует много памяти

Потому что играм уже сейчас нужно бывает по 9-10 гигов памяти, что иногда вызывает фризы на каких-нибудь 3070 8гб, и это при том, что текстуры в играх далеки от идеала, и им еще улучшаться и улучшаться, для этого нужна видеопамять. А всякие 8гб огрызки были выпущены изначально только потому, что микрон, которая делает память для этих карт нвидии, не успела сделать вовремя чипы на 2гб, поэтому в 3000 линейке, в картах, которые на старте представили, стоят чипы на 1гб (2гб тогда просто не было), 3060 выходила позже, так что ее выпустили уже сразу с нормальным объемом памяти. Ну и остальные карты тоже потихоньку переделывают под нормальный объем.

Потому что прогресс не стоит на месте. Игровая индустрия развивается и соответственно игры нового поколения требуют всё больше и больше ресурсов и мощностей. Видепамять всегда должна быть с запасом. Это позволит ей не перегружаться и прослужить достаточное количество времени. Тоже касается и других комплектующих, необходимых для запуска игр.

а ты не знал что видеокарты используются не только в играх а еще и в графических 3д редакторах?

для расчётов.

Память это экранный буфер конечно важна пропускная способность самой видюхи но и больший размер памяти-высокое качество текстур ну и в 3д разработке игр тоже важна память

3д моделирование, анимация и тому подобное требует рендер, а этот процесс требует большого количества памяти. Для того и создаются такие видео карты.
Также для майнинга хорошо иметь много памяти.
Скоро на видео карты можно будет игры скачивать :D

Потому видеокарты используются не только в играх