Вопрос по скорости твердения бетонной смеси.

Нарастание прочности бетона при твердении в естественных условиях подчиняется логарифмическому закону:
Увеличение удельной поверхности цемента повышает прочность бетона, особенно в короткие сроки, и, следовательно. увеличивает скорость твердения бетона.

Прочность бетона нарастает также с уменьшением В/Ц и увеличением жесткости бетонной смеси. Нарастание прочности бетона после 28 суток с увеличением удельной поверхности цемента, снижением В/Ц и повышением жесткости бетонной смеси заметно уменьшается.
Большое влияние на скорость твердения как в начальные, так и в длительные сроки оказывает температура окружающей среды. Чем ниже тепловыделение цемента, тем более чувствителен он к снижению температуры. Это относится к пуццолановым портландцемен-там и шлакопортландцементам, а также к портландцементам с пониженным содержанием С3А и С35. Эти же цементы наиболее чувствительны к снижению влажности окружающей среды.

Скорость твердения зависит от температуры в первую очередь, и в. ц. отношения, чем меньше воды тем быстрее схватится, т. к. реакция пройдет быстрее.
Для увеличения скорости твердения применяют автоклавы, на заводах. Ну а прочность, прочность набирается потом, со врменем, набор прочности также зависит от температуры и влаги. В автоклавах получается добится твердения и набрать приличную прочность за короткий период времени.

у бетона есть марка (100,200и т. д) а про жёсткость не слыхал, чем выше марка тем быстрее сохнет
и в чём жёсткость измеряется., а?

По времени конечно нет, а вот прочность зависит. К тому же бетон должен не высыхать а схватываться, для набора прочности ему нужна химическая реакция с водой, которая протекает в течении месяца.

На практике в первую очередь влияет погода, т. е. температура, ну и влажность в меньшей степени. В жару бетон встает очень быстро, чтобы продлить ему жизнь приходится добавлять воду, отсюду ясно, что водоцементое отношение также сильно влияет на скорость схватывания (дополнительная вода будет увеличивать срок схватывания, и уменьшать марочную прочность готового бетона и жесткость смеси, есст-но) . Осенью в холодном влажном воздухе бетон, как говорят, киснет, т. е. очень плохо схватывается, вполоть до необходимости его прогрева, ну а про зиму не говорю.

от погодных условий в основном
P.S.от погоды как раз в первую очередь, только рвет сцуко, если заливал хоть раз то должен был заметить, как схватывается в жару, и как в дождь (пасмурную), а марка-это прочность, ну может немного и быстрей