что делать сначала? поставить двери и потом поштукатурить, или все-таки наоборот?

Сначала поставить дверную коробку, оштукатурить стены а потом навесить дверь.

Оба варианты нормальны. Но лучше, ИМХО, определиться с дверями (или купить заранее) , чтобы знать размер дверного проёма (прежде всего его высоту) и идеально заштукатурить плоскость стен с обеих сторон (вертикаль) — удобнее будет вставлять коробку и вешать дверь максимально точно, что и есть по уму. Кроме того, намного меньше случайного риска испачкать/испортить дверь во время оштукатуривания и того, что коробку поведёт от влаги. Изнутри проём штукатурить на ширину будущей коробки + 1-2 см с каждой стороны её (для качественного установа и запенивания).

У нас получилось как то (в первый раз в жизни ремонт делали) , что поставили двери, а потом штукатурили и после этого деревянные двери разбухли и перекосились.
Это я вам как не специалист отвечаю.

с начало работают штукатуры.

ну вот прикиньте. поставили дверь и начали штукатурить.... неудобно, можно и замазать дверь. сначала подровняйте стену. выведите угол, плоскость, размер дверного проема сделайте миллиметров на 20-30-40(по ширине) и на10- 15 мм. по высоте больше дверной коробки, а потом уже дверь, обои и обналичник. лучше потратить в итоге лишних пару дней, чем потом смотреть на косяки)))

Двери ставятся в последнюю очередь, после отделки, а все щели вокруг дверной коробки, закрываются наличником

Все -таки наоборот.

Поставить двери, скорее всего, все-равно придется заделывать щели между проемом и косяком. Может я и не права...

Сначала конечно оштукатурить. Потом поставить дверь, а щель между дверной коробкой и стеной заполнить монтажной пеной и потом закрыть обналичкой.

Конечно штукатурить!!!! Двери ставятся в последнюю очередь, после всех влажных работ!

Вертикальный разлом в деревянных стенах