Можно ли штукатурить нагреваемую поверхность ( груба ) цементно-песчанным раствором? Или чем можно ?

лучше трубу штукатурить глиняным раствором, можно в него добавить немного цемента для прочности. Если делать цементно песчаным раствором, то в него нужно добавлять асбест и после начала схватывания постоянно увлажнять, что бы не пересыхал а набирал прочность, и так 28 суток.. .
Для штукатурки горячих поверхностей теперь у многих производителей есть готовые растворы типа"просто добавь воды".

Нужно добавить соли и всё будет хорошо.

Из теории - да, лучше добавить пластификатор, либо штукатурить эластичным раствором. Например клей для плитки Ceresit CM 117,но это очень дорого. Из практики - электрическую грубу штукатурили обычным цементно-песчаным раствором. Уже семь лет стоит. Про соль - это противоморозная добавка.. Значительным недостатком использования поваренной соли в качестве противоморозной добавки является ее коррозионная активность. Т. е. при армировании бетона арматура в присутствии соли начинает ржаветь, что приводит к тому, что металл отслаивается от бетона и железобетонное изделие перестает работать как одно целое (общая прочность изделия катастрофически снижается) . Поэтому использовать соль для армированного бетона не рекомендуется.

Я так понимаю что груба - что то вроде печи?? ? В принципе можно.. , тут температура главное. Если стенки толстые - значит поверхность сильно греться не будет. Если будет нагреваться сильно - штукатурка потрескается и отвалиться. Хотя можно сетку подложить (тоненькую) и еще видел марлю подкладывают. . Но наверно не в таких случаях. . Щас добавок много в магазинах (пластификаторы и пр. ерунда) - можно с ними попробовать/поспрашивать.