проводка в плите перекрытия а можно ли ?

можно, ничего не будет.

он не мог проштробить плиту перекрытия МЕЖДУ потолком и стеной,
потому, что плита перекрытия формирует только потолок.

Скорее всего электрик затронул панель стены а не потолочную плиту так что ничего страшного. Так почти повсеместно делают. в старых постройках.
Запрещено трогать потолочную плиту она напряженна. как стекло, а по стеклу стеклорезом получаем надлом.

Ни в коем случае нельзя, этим вы значительно снижаете несущую способность перекрытия. Бетон на разрыв очень плохо работает, а вы как раз в тех слоях которые при работе перекрытия растягиваются, штробите. Конечно можно сослаться на арматуру, но своим штроблением вы еще нарушаете ее работу в слое, она должна определенно позиционироваться относительно поверхностей.
Так что вы рубите сук на котором сидите и никакая "замазка", даже быстренько, вам не поможет.
Хотя я сам видел штробленые плиты, пока стоят)

не пояснили какой дом если панельный то ничего страшного он даже если и рухнетто пустот много образуется а вот кирпичный в этом деле плоховат

Согласно нормам ПУЭ (правила установки) прокладку проводов внутри помещений осуществляют на расстоянии 100 мм от потолка, используя для подводки к розеткам и выключателям только укладку под прямым углом. Допускается укладка проводов в пустотах потолочных ж/б перекрытий в гофротрубе либо по стыку плит ( с использованием защитного кабель - канала) . Если ШТРАБА (правильное название!!! ) проложена одним из способов - тогда все верно. Совет - при укладке проводки нарисуйте схему укладки. Позже пригодится.)

По ночам грхнуло что-то сверху в бетонных перекрытиях, что может там случиться