утеплено чердачное перекрытие минватой в 2 слоя.

Всё понятно!!! У Вас утеплено ТОЛЬКО перекрытие, а сам чердак холодный. Утепление у Вас не значительное, да и пар херачит мама не горюй, со стороны тёплого помещения, а значит пароизоляция хилая. Тайвек не успевает выпускать пар наружу. Пароизоляцию стелите качественно с проклейкой швов и утепляйте как минимум 150мм с перехлёстом швов. А лучше, утеплите скаты кровли, но это только весной.

Ну во первых два слоя это мало надо 200 мм это раз все пленки стелятся как разматывается с рулона . Со стороны дома ставится парозащита потом мин вата далее мембрана. Везде должен быть вент зазор .

минвата не годится для утепления чердака. Мы эту школу проходили, летом переделывали. Пароизоляцию оставили, сверху шлак засыпали 15 см. толщиной. Надо, чтоб утеплитель пропускал воздух, дышал. Отлично подходит керамзит, но на тот момент мы его не смогли найти. Сейчас хорошо, тепло и сухо. На те же грабли наступили наши соседи, но они купили дом с минватой ещё весной, а как зима пришла - катастрофа! Дома потоп, а с чердака конденсат в виде снега вёдрами вычерпывали. Они заставили продавца застройщика всю крышу переделывать.

А кондесат через тайвек капает или снизу образуется? Два слоя минваты это НИЧТО. Минимум 4 стоя и не рулонной, а плитами. У вас сильный вынос теплого воздуха через ничтожное утепление.

Так между тайвеком и черепицей есть вентзазор? Какова толщина утепления? Какое название плёнки под минватой? Утеплена сама кровля или чердачное перекрытие?

А что такое "под минватой" ? с холодной стороны или теплой? пароизоляция должна быть с теплой стороны, с холодной стороны - ветроизоляция. Утеплитель должен быть сухой. точка росы дб в утеплителе.
гладкая иили шершавая - не в курсе, читайте инструкцию по применению. А вообще Вам прямая дорога на форумхайз точка ру.

По описанию кровельная мембрана Tyvek смонтирована правильно, тут дело в плохом утеплении как таковом.