Что вы можете рассказать по поводу этапов оплаты услуг рабочих? Как это всё происходит? Меня не будет во время стройки.

Ремонтные работы оплачивают поэтапно и начало, как тут советуют, без предоплаты возможно только в том случае, если Вы сами заранее закупите и завезёте на стройку все необходимые материалы. Если на всё время ремонта Вы уезжаете и будете недоступны, то придётся всю смету оплатить вперёд, иначе бригаде будет не на что купить материалы для выполнения работ - за свои деньги ни один рабочий покупать ничего для стройки не будет.

не давать сразу авансов. они расслабляются, начинают мухлевать, косячить, пропасть даже могут. оплата только после проверки.

Правильно сказали - все разговоры и оплаты только с директором фирмы (бригадиром), никаких разговоров и денег рабочим. Желательно - подписать договор и получить гарантии. Аванс можно давать на запчасти - потому что за свой счет стройматериалы вам никто покупать не будет. Полный рассчет - после выполнения всех работ и их вами приемки.

Вы должны решить все вопросы хотя бы с бригадиром

Оплата поэтапная. Этапы оговариваются с заказчиком. Пока не оплачен этап, следующий не начнётся.

1.Ochen ploho,chto vas ne budet.Za rabochimi nuzen glaz,da glaz,poverte mne.Hot kto-to dolzen bit.
2.Platit tolko za sdelannuju rabotu.I proverennuju.Nikakih-"Hozjaika...mozet avans...." i vse takoe.
Koroche,sil vam.

сделали кусок работы--заплати "бабки"!!!

А если Вас не будет вовремя стройки- то скорее всего получите помойку! Контроль должен быть постоянным и внезапным. Только тогда добьётесь надлежащего качества работ.

Платить Вы обязаны по договору, а этапы работ регламентированы не только техническими критериями, но и временными. А если у Вас частники, то на свой страх и риск.