Хочу выучиться на плиточника, как это сделать? И получиться ли подрабатывать плиточником? сколько примерно доход,

Можно и с учебного центра начать. Во первых будет корочка о том что ты- плиточник, могут взять на работу в организацию, в тот же Жек или как сейчас? ТСЖ? Во вторых в центре учат как надо распределять усилия и время в работе, как готовить рабочее место. Вроде ерундой кажется, но в работе может помочь, особенно при больших объемах. Самоучки до этого доходят сами- иногда идут дальше, заканчивают ВУЗы по строительным специальностям. А тебе, как я понял, надо деньги зарабатывать.

помощником наймись к плиточнику. правда платить он будет мало

До хороших клиентов ты очень не скоро доберешься, а там, где гектары кладут наши восточные собратья все расценки сбили. Лучше на печника выучись, там из этой компании ещё мало, кто присутствует. Я бы и сам пошёл, да возраст уже не тот.

Опыт набирается в работе.
Нужно устроиться к хорошему мастеру в помощники и учиться.
Хорошие мастера - это редкость.
Вроде бы класть брусчатку нехитрое дело, а посмотрел как это делают хорваты -
это настоящие художники.. )

Есть ПТУ, есть учебные центры. А подсобники плиточникам чаще всего не нужны. И вряд-ли кто посадит тебя на шею, будет делится заработком чтоб в итоге вырастить конкурента своими же руками..))
А расценки – в среднем уложить м² плитки от 500 р.

Мало кто из плиточников специально учился в заведении. Сначала тренировались на себе, потом на соседях, потом робко на заказчике и, только после значительной практики могли осмелиться взяться за эту работу с целью заработка. Стоит пойти к матёрому плиточнику в подсобники и интересоваться интересоваться интересоваться. И м. б. когда-нибудь....

начни со своего ремонта и ремонта у знакомых, отточишь мастерство и получишь опыт, потом и заказы найдутся

На ютубе тьма роликов. Пересмотри все и в путь.

с начало нужна теория а если есть руки не из попы то и клиенты будут и заработок