Как утеплить двойной пол?

Проверить не дует ли откуда? Если не исключить продувание из-под пола, холодно будет всегда.
Утепление или базальтовым утеплителем или пенопластом или пеноплэксом (экструзия).
У вас чистовой пол на лагах? значит нагрузки на утеплитель не будет. Можете использовать не плотный базальтовый утеплитель типа Роквул лайт баттс скандик или пенопласт ПСБМ - 20 ой или 30 плотности.

На старый пол стелите пленку полиэтиленовую (максимально герметизируете швы и стыки)
далее укладываете утеплитель с зазором по краям 1 см, после ее запенете.
Сверху пароизоляцию (с пенопластом она не так важна, можно самую дешевую Строизол Б)

Особое внимание уделите углам, если дом деревянный как правило это основные места промерзания.

Снизу вверх :
-страый пол
-гидроизоляция
-утеплитель
-пароизоляция
-новый пол

Теплый пол положить. или пеноизол

Придется наложить сверху еще один утеплитель

Лучше бы положить на черновой пол плиты пенополистирола или его еще называют экструзия, или экструдированного полистирола. От пенопласта он отличается большей плотностью. 50 или 100 по возможности, сразу заметите разницу.

Мы когда утепляли дачу, то столкнулись с такой проблемой. Из-за того что была большая влажность то все поглощал утеплитель.

Ну нужно было сначала пленочный теплый пол уложить, а потом уже сверху новый слой делать. Так было бы куда разумнее, а то сейчас мало ли придется полы новые срывать. Ну вот на заметку, если что http://www.caleo.ru пол калео, у нас дома такой же. Очень хорошая вещь! Особенно если дома есть маленькие дети, у меня дочь все время на полу играет, когда отопления не было, мы пол включали и комната обогревалась)) Ноги классно на таком полу греть)