Слив накопительного водонагревателя Аристон, как?

Нарисуй схему своих кранов. По фото не понятно - паук какой то. Медяхой делал разводку, так что сразу водогрей не сделал? Экономил?

Чтобы слить воду из бойлера, нужно перекрыть подачу холодной воды на него, отключить систему от стояка ГВС (перекрыть кран горячей воды на стояке, открыть горячую воду на любом смесителе (собственно открыть не воду, а кран для горячей воды) и далее либо открыть спускной крантик на защитном клапане, либо кран на сливном шланге, если таковой предусмотрен сантехником при подключении бойлера.. И только в этом случае бойлер будет опустошаться..
Через клапан защиты да - тонкой слабой струйкой..

Слить бойлер можно только через входную трубу (куда подаётся холодная вода). Но там обратный клапан. Надо мимо него сливать.
По этим фотографиям не понятно что где.

Закрыть подачу хол. воды, остальные краны открыть.

Зачем? Я никогда не сливаю. Мастера велели не сливать. Вот ссылка по этому вопросу.
<a rel="nofollow" href="https://www.timberk.ru/catalog/questions/4851/"
Не хочешь по ссылке, задай вопрос в поиске
Просто Выключи (закрой) 1.2.3 и открой стояк с горячей водой. Не нарушай работу водонагревателя.
У меня был Аристон, лет 10 отработал.

Трубка горячей воды в бачке начинается почти под самым верхом бачка, через неё не сольешь никак. Если нет третьей, короткой трубки для слива, то слить можно только через трубку подачи холодной воды и при этом надо так же открывать доступ воэдуха в бачёк через трубку горячей воды иначе в бачке создастся разрежение и вода не будет вытекать.

тебе слить надо?

Чтобы вода из бойлера вытекала надо чтобы она с другой стороны втекала. Иначе там вакуум будет.
=)
Приоткрой подачу холодной воды.