Как правильно приготовить воронятину?

Суп из вороны
Выпотрошенную, освежёванную и хорошо вымытую тушку вороны поставить варить вместе с кореньями, нарезанным луком, перцем и тмином. Готовую птицу вынуть, мясо отделить от костей и нарезать кусочками. Суп заправить поджаренной на масле мукой и заварить в нём клёцки. В готовый суп добавить нарезанное мясо, хорошо посыпать зеленью петрушки или лука, посолить по вкусу и подать на стол. для клёцек:
- сливочное масло - 50г
- мука - 40г
- яйцо - 2 шт.
- мука крупчатка - 2 ст. л.
- разрыхлитель теста - на кончике ножа
- соль - по вкусу.
Ингредиенты: — мука (для заправки) - 20г, соль - по вкусу, масло - 30г, тмин, чёрный перец (горошек) - 2 шт. , лук репчатый - 1 шт. , сельдерей - 1/4 корня, любисток (веточка) - 1 шт. , петрушка (корень) - 1 шт, морковь - 1 шт. , ворона - 1 шт.

Читал, что в войну ели и от курятины не отличали. Делали тушенку в бутылках - на одну 0.5 молочную бутылку - одна ворона. Закладывали мясо с солью и перцем, ставили в печь (духовку) на 2-3 часа.
Повторяю - только читал.

Ворона вроде несъедобная, она же падалью питается

Дай деткам сырьем. . Она все равно не съедобная, так хоть поиграют...

потушите её в мухоморно-опарышном соусе

Что, уж совсем так плохо?

Если ешь ворон, то какая разница как ПРАВИЛЬНО их готовить? хватай за лапу и трепай)))

Хочешь птичьим гриппом заболеть?

даа уж..

....дааа кого то кризис действительно достал.... бабка разказывала что голубей и воробьёв в войну и после ели тут я тебе пару рецептиков подкинуть могу а ворон лучше нестоит ...между прочим французы до сих пор жуют голубей считается деликатесом....

Рецепт практически не отличается от приготовления крысятины. Самый главный процесс- варка. Преимущества здесь налицо- так как получается два блюда мясо и прекрасный бульон. Однако если Вам досталась маленькая ворона то она обладает изумительными вкусовыми качествами лишь в жареном виде. Можно так же попробовать приготовить ворону на вертеле, в глине, в золе и в горячей земле. Однако полученные советы Вам следует применять творчески и сообразуясь с обстановкой.

Если для ребеночка, то лучше на пару и без соли. А для гостей уж расстарайся во всю: замаринуй и в духовочке, что б с хрустящей корочкой. Можно нафаршировать. Воробьями.

Спроси у вороны

А может всётаки начнём с курятины?

Если готовим ворону, то денег на морковь и лук точно нет!) . Зато есть соль! !
Варим ворону до полуготовности, солим. Перекладываем на противень и запекаем!